Сингапурские чаи
В Сингапуре просто огромный выбор напитков. Ввиду жаркого климата вы часто увидете людей со спец.пластиковыми бутылками и пакетами с водой. Сингапурский чай (хотя на самом деле он не такой уж и сингапурский и не всегда чай :)) - очень вкусный и очень разный:
1. Kopitiam - малайские кафешки, в которые на завтрак и не только, на вынос и для употребления там же можно купить: чай, час с молоком, чай с сахаром и молоком. То же самое с кофе. Можно горячие, можно Iced. Разливаются в пенопластовые стаканчики с крышкой и сопровождаются пластиковой ручкой, держа за которую можно нести по несколько штук в одной руке. Типичный завтрак - это чай с молоком (всегда черный) и тосты с каей - кокосовым джемом - оч.вкусно и отлично вместе сочетаются.
Кофе с молоком и тосты с кайей - кокосовым джемом
2. Gong Cha Международная сеть франшиз, родом из Тайваня, очень распространена в Сингапуре, в Гонконге, Китае. 64 (!) разновидности чаев и не только с количеством сахара на выбор, со льдом и теплые, с дополнительными добавками (12 видов, включая кокосовое желе, желейные шарики с разными вкусами, травяное желе, пуддинг-желе, некие бобы, алое-вера и т.д.ю). Перемножив 64 Х 12 получаем 768 вариаций чайных напитков :) :) Лично я пока попробовала всего порядка 10-12 :) Чай готовят сразу при вас, надо подождать 1-2 минуты, пластиковый стакан тут же запаивают - так что можно брать с собой куда угодно.
House specia
Чай с молоком с желейными шариками. На самом деле оно обычно располагаются на дне :)
Чай с молоком и добавкой - желе. Оно обычно тоже где-то в районе дна.
Специальный микс
Чай с некими кокосовыми штучками
Напитки на основе кофе
Healthy Tea
Iced smoothie
Фоточки с их сайта http://www.gong-cha.com/
3. Witchery Ider. Малайзийская франшиза Bubble Tea. Моя любимая, но в Сингапуре их, увы, всего три. В меню - 110 (!)разновидностей, которые также готовят прямо при вас. Именно у них есть потрясающий Taiwan Signature Milk Tea с желе, без которого не проходит ни одного моего выходного :).
Вот как выглядят магазинчики снаружи:
Меню с сайта франшизы http://www.witcheryider.com/ - оцените выбор :) :
Вот так выглядит мой любимый чай в реальности - на дне - желе, которое довольно приятно поглощается с помощью трубочки:
4. Old Hut Tea. В меню всего порядка 25 наименований и в Сингапуре всего 1 магазинчик - в деловой части города, но зато очередь туда - всегда - от времени суток зависит только её размер. Утром и в обед она достигает 30-40 человек :) И надо сказать, чай действительно очень неплох. Сайт об истории этого места почему-то умалчивает, но по рассказам местных - место это очень старое и известно не один десяток лет.
Вид снаружи
Фото с сайта oldteahut.com
Чай со льдом, лаймом и мёдом
1. Kopitiam - малайские кафешки, в которые на завтрак и не только, на вынос и для употребления там же можно купить: чай, час с молоком, чай с сахаром и молоком. То же самое с кофе. Можно горячие, можно Iced. Разливаются в пенопластовые стаканчики с крышкой и сопровождаются пластиковой ручкой, держа за которую можно нести по несколько штук в одной руке. Типичный завтрак - это чай с молоком (всегда черный) и тосты с каей - кокосовым джемом - оч.вкусно и отлично вместе сочетаются.
Кофе с молоком и тосты с кайей - кокосовым джемом
2. Gong Cha Международная сеть франшиз, родом из Тайваня, очень распространена в Сингапуре, в Гонконге, Китае. 64 (!) разновидности чаев и не только с количеством сахара на выбор, со льдом и теплые, с дополнительными добавками (12 видов, включая кокосовое желе, желейные шарики с разными вкусами, травяное желе, пуддинг-желе, некие бобы, алое-вера и т.д.ю). Перемножив 64 Х 12 получаем 768 вариаций чайных напитков :) :) Лично я пока попробовала всего порядка 10-12 :) Чай готовят сразу при вас, надо подождать 1-2 минуты, пластиковый стакан тут же запаивают - так что можно брать с собой куда угодно.
House specia
Чай с молоком с желейными шариками. На самом деле оно обычно располагаются на дне :)
Чай с молоком и добавкой - желе. Оно обычно тоже где-то в районе дна.
Специальный микс
Чай с некими кокосовыми штучками
Напитки на основе кофе
Healthy Tea
Iced smoothie
Фоточки с их сайта http://www.gong-cha.com/
3. Witchery Ider. Малайзийская франшиза Bubble Tea. Моя любимая, но в Сингапуре их, увы, всего три. В меню - 110 (!)разновидностей, которые также готовят прямо при вас. Именно у них есть потрясающий Taiwan Signature Milk Tea с желе, без которого не проходит ни одного моего выходного :).
Вот как выглядят магазинчики снаружи:
Меню с сайта франшизы http://www.witcheryider.com/ - оцените выбор :) :
Вот так выглядит мой любимый чай в реальности - на дне - желе, которое довольно приятно поглощается с помощью трубочки:
4. Old Hut Tea. В меню всего порядка 25 наименований и в Сингапуре всего 1 магазинчик - в деловой части города, но зато очередь туда - всегда - от времени суток зависит только её размер. Утром и в обед она достигает 30-40 человек :) И надо сказать, чай действительно очень неплох. Сайт об истории этого места почему-то умалчивает, но по рассказам местных - место это очень старое и известно не один десяток лет.
Вид снаружи
Фото с сайта oldteahut.com
Чай со льдом, лаймом и мёдом