Маффины с ревенем
2 яйца
250мл молока
стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
100 мл растительного масла
мука
4 палочки ревеня
ревень нарезала кубиками.
Молоко взбить легко с яйцами, добавить р.масло, сахар.
Добавить муку и в нее вмешать разрыхлитель. Когда тесто готово, положить ревень и размешать.
В смазанные формочки положить тесто на 2/3 формочек. Поставить выпекать до золотистости. Маффины можно вынуть горячими и присыпать сахарной пудрой.
