раскатать тесто лепешечкой
тонким стаканом (обмакните его в муку) вырезать круг
получилось такое колечко
колечко делаем восьмеркой
один край восьверки поднимаем и ложим на второй край
вот такая форма получилась тесто уже поднялось
осталось смазать взбитым яйцом и в серединку положить ягоду или варенье
