Паштет из яиц
Задержалась с проектами со своими обстоятельствами, кто в курсе, тот знает. Надо продолжать, фотки есть. Сколько сделаю, столько и будет, хотя яйца можно каждый день делать.
Этот рецепт мелькал несколько раз в ленте жж, все знают откуда он, теперь и я вот его сделала.
11/50 рецептов из яиц
Паштет из яиц
2 луковицы (220 г)
4 яйца, сваренных вкрутую
50 г измельченных грецких орехов
2 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В блендере или процессоре измельчить лук, яйца и орехи на высокой скорости до однородной массы.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Переложить смесь в миску, накрыть, перед подачей охладить.
Подавать на тостах или крекерах, криспах.
Добавила к луку зубчик чеснока.