Курица в сливках с таррагоном и цуккини спагетти
Курица в сливках с таррагоном и цуккини спагетти
Этот рецепт будет интересен тем, кто следует низкоуглеводной диете с высоким содержанием жира LCHF.
на 2 порции:
2 куриных филе
3 цуккини
150мл сливок
3 зубч. чеснока
щепотка хлопьев чили
таррагон
соль, перец
оливковое масло
Подготовить спагетти из цуккини, используя соответствующее приспособление (или натереть на крупной тёрке). Положить спагетти в дуршлак и посыпать солью. Оставить на 20 минут, затем руками отжать воду.
Жарить спагетти в оливковом масле с чесноком и чили. Солить уже не нужно.
Курицу порезать и обжарить в оливковом масле с половиной указанного чеснока. Посолить, поперчить и добавить сливки и таррагон. Тушить 10 минут или до готовности курицы.
