Блондис или Блонд Брауни/Chocolate Chunk Blondies
В отличие от шоколадных брауни, блондис особенны ароматом ванили и коричневого сахара. Шоколад добавлен кусочками. Одинаково хороши и без шоколада.
200г масла растереть со стаканом светлого коричневого сахара и 1/2 стакана обычного. Добавить по одному 2 больших яйца, ванильный экстракт, чуть соли, стакан муки, чайную ложку разрыхлителя, 250г шоколада кусочками и 1 стакан грецких орехов. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать 30 минут. Остывшие блондис разрезать на квадраты...