Хлеб в хлебопечке

[liberties]

Рецепты, прилагающиеся к хлебопечке мне не очень понравились, но я нашла белый, который получается хорошо. Особенно, когда теплый (его таким и сметают чаще).

240 мл. тёплой воды (1 мерный стакан)

4 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соли

2 ст. л. сахара

420 г. муки (или 3 мерных стакана)

1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Программа "Классический хлеб", средняя корочка, вес - 750 г.

Все хочу освоить хлеб на закваске, но никак не решусь.