Тыквенная тема: продолжение
Mы восполнили утрату тыквы, раскуроченной животными. Теплая и солнечная погода в осенний день- это самое время, когда надо ехать и собирать фрукты и овощи на соседних фермах. Мы поехали в городишко Колтс Нек, состоящий из ферм и имений, в одном из который живет известный певец Брюс Спрингстин. Брюса мы, к сожалению, не увидели, но ферма под названием Истмонт Орчардс (Eastmont Orchards) впечатлила. Это огромное, на мой взгляд, хозяйство специализируется на выращивании персиков, нектаринов, яблок и тыкв. Сезон яблок и тыкв сейчас в самом разгаре!
Вход на ферму всегда бесплатный, тачки и пакеты для собирания урожая- тоже. На момент нашего посещения людей там было много, всех возрастов.
Яблоньки посажены стройными рядами, около которых стоят таблички с указанием сорта, еще на первом дереве ряда повязана цветная лента, которая тоже обозначает сорт деревьев. Думаю, двойная маркировка помогает не ошибаться. Всего было около десяти сортов, включая известные Фуджи, Джанатан, Гренни Смит и другие. Яблоки отборные, без червоточинок, нам объяснили, что их можно есть прямо с дерева, что и делали многие люди вокруг нас. Мне вкус понравился, хотя больше трех подряд я съесть не смогла.
Тыквенные сотки были расположены рядом, и разных размеров оранжевые и зеленые овощи в огромном количестве лежали и ждали своих хозяев. Болшинство- были целые, а некоторые- треснутые и подгнившие. Удивлению моему не было предела, когда, обходя ферму, мы увидели на задворках вот это зрелище- "кладбище" тыкв. Спросить, почему остатки не утилизировали, было некого.
Скорее для развлечения были посажены несколько рядов брюссельской капусты, собирать которую было трудно из-за мизерного размера качанчиков и большого размера капустных листьев. Мы смогли надербанить около пол-кило.
Да, за то, что хотелось взять с собой, надо было платить, и расценки были следущие (за фунт):
- Яблоки, любые 1.29 дол. за фунт
-Тыква большая 0.69 дол. за фунт
-Тыква маленькая 0.99 дол. за фунт
-Капуста брюссельская 3.49 за фунт
Тут и весь фокус: народ берет больше, чем может сьесть, а иногда и купить!
В очереди на кассе я видела семью, которая оставила одну из двух тачек после того, как за первую они заплатили около 130 дол.! У нас, купивших всего по-немногу, чек был на 34 дол. Зато было весело!
***
Уже потом на вебсайте фермы я нашла ответ на свой вопрос, почему столько овощей и фруктов гниет в кучах. Оказывается, эта столетняя ферма совсем не продает сырье перерабатывающим фабрикам, а занимается только "продуктовым туризмом", т.е. продажей продукции людям, которые приезжают туда ее собирать. Думаю, что такая политика связана со строгими санитарными нормами и требованиями. Хотя, все равно очень жаль, что эти красивые яблоки и тыквы пропадают.
Вебсайт фермы Eastmont Orchards , где есть фотогалерея.
*первое фото с вебсайта фермы, остальные -мои.
Вход на ферму всегда бесплатный, тачки и пакеты для собирания урожая- тоже. На момент нашего посещения людей там было много, всех возрастов.
Яблоньки посажены стройными рядами, около которых стоят таблички с указанием сорта, еще на первом дереве ряда повязана цветная лента, которая тоже обозначает сорт деревьев. Думаю, двойная маркировка помогает не ошибаться. Всего было около десяти сортов, включая известные Фуджи, Джанатан, Гренни Смит и другие. Яблоки отборные, без червоточинок, нам объяснили, что их можно есть прямо с дерева, что и делали многие люди вокруг нас. Мне вкус понравился, хотя больше трех подряд я съесть не смогла.
Тыквенные сотки были расположены рядом, и разных размеров оранжевые и зеленые овощи в огромном количестве лежали и ждали своих хозяев. Болшинство- были целые, а некоторые- треснутые и подгнившие. Удивлению моему не было предела, когда, обходя ферму, мы увидели на задворках вот это зрелище- "кладбище" тыкв. Спросить, почему остатки не утилизировали, было некого.
Скорее для развлечения были посажены несколько рядов брюссельской капусты, собирать которую было трудно из-за мизерного размера качанчиков и большого размера капустных листьев. Мы смогли надербанить около пол-кило.
Да, за то, что хотелось взять с собой, надо было платить, и расценки были следущие (за фунт):
- Яблоки, любые 1.29 дол. за фунт
-Тыква большая 0.69 дол. за фунт
-Тыква маленькая 0.99 дол. за фунт
-Капуста брюссельская 3.49 за фунт
Тут и весь фокус: народ берет больше, чем может сьесть, а иногда и купить!
В очереди на кассе я видела семью, которая оставила одну из двух тачек после того, как за первую они заплатили около 130 дол.! У нас, купивших всего по-немногу, чек был на 34 дол. Зато было весело!
***
Уже потом на вебсайте фермы я нашла ответ на свой вопрос, почему столько овощей и фруктов гниет в кучах. Оказывается, эта столетняя ферма совсем не продает сырье перерабатывающим фабрикам, а занимается только "продуктовым туризмом", т.е. продажей продукции людям, которые приезжают туда ее собирать. Думаю, что такая политика связана со строгими санитарными нормами и требованиями. Хотя, все равно очень жаль, что эти красивые яблоки и тыквы пропадают.
Вебсайт фермы Eastmont Orchards , где есть фотогалерея.
*первое фото с вебсайта фермы, остальные -мои.