Tomato-Bread Pudding

[lgabriel]

Хлебный пудинг с помидорами

Для gotovim_vmeste

Comments

[ganne4ka]

Потрясающе! Утащила к себе:)

[lgabriel]

Да ну, Вы мне льстите :)) Но приятно, да :))
Тут выяснилось, что еще моя прабабушка подобное делала, только называла запеканкой, а не пудингом :))

[ganne4ka]

Мне честно очч понравилось:)

[massaraksh10]

О, отлично. И вместо stuffing на день благодарения куда лучше.
Любаш, ты в списке ингредиентов забыла написать молоко, тимьян, и молотый перец.

[lgabriel]

Молоко есть, в самом конце. Тимьян и перец - они ж не в холодильнике были ;)) Я думала, кстати, что надо бы их где-то упомянуть, но именнот по этой причине не.... Напишу апдейтом

[galka__]

интересненько

по поводу формы
ее горячую на холодную поверхность ставить нельзя, особенно мокрую. а в горячую духовку можно. у меня Pyrex

[lgabriel]

В общем-то я чаще всего таки ставлю такую форму (у меня тоже Pyrex) в нагревшуюся духовку, а в этот раз засомневалась, потому что все ингредиенты были из холодильника

[olgrig]

я бы на слой тонкораскатанного слоеного теста положила всю твою начинку, залила бы ее (как ты и сделала), а из батона сделала бы шарлотку:)))

[lgabriel]

*укоризненно*
Ты задание в Готовим_Вместе читала? Там про хлеб написано. Как основной или один из основных ингредиентов. Вот я хлеб и использовала :)) Который, кстати, и был сам себе начинка, потому что овощеб было кот наплакал :))
Шарлотку с батоном не люблю. Потому что мне не нравится сладкий вариант хлебного пудинга. А тесто еще делать (или покупать) и раскатывать надо.
А мама мне сегодня сказала, что моя прабабушка, оказывается, делала нечто подобное из остатков хлеба и чего-найдется-под-руками. Только не знала, что это красиво пудингом называется, говорила, запеканка ;))

[olgrig]

и мы все говорим - запеканка
как не стыдно, но руки и ноги уже не доходят, а с понедельника ваще без "выходных" буду

[olgrig]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%83%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3
какая я "темная"