Lemon Poppy Seed Muffins

[lgabriel]

Никогда раньше не пекла маффины - то ли руки не доходили, то ли побаивалась. Оказалось, это так легко и просто, что их можно приготовить на завтрак, что я и сделала :))

Из книги Линды Фишер "Королева Маффинов" ("The Muffin Lady" by Linda Fisher), стр. 25

Лимонные маффины с маком
На 12 штук.

2 чашки муки
1 чашка сахара (я брала половину)
1 столовая ложка

Comments

[elaizik]

С удачным первым разом!
В "нашей" КБ маффины идут в разряде "быстрый хлеб". Действительно, очень быстро и было время, мы на завтрак их пекли.

[lgabriel]

Быстрый, конечно, но ежели я на завтрак стану кажный день маффины печь.... в фотоаппарат не влезу ;)

[elaizik]

Потому и "было время"!- да сплыло. Творожок и кофе ( всё без сахара) - это мой сегодняшний завтрак.:)

[olgrig]

уж не я ли тебя "заразила"?
я перестала печь в бумажных розетках, смазываю раст. маслом и через 5 мин вынимаю

[lgabriel]

Заразила, наверно, но все-таки толчком было "маковое" задание на готовим_вместе :))

[olgrig]

всеж девушки делают благое дело!!

[lgabriel]

А насчет бумажных розеток - мне так не хочется потом формы от масла отмывать...

[galka__]

говорите помедленнее, я записываю (с)

я ж таки купила формы!

[lgabriel]

Э, нет, это не ко мне, а к Оле - у нее энтих самых маффинов цельная книга :))