Tart Cherry Pie from Svetlana Bagiyan

[lgabriel]

Пирог с вишней от Светы Багиян

Для раунда "Энди Уорхол, или Подъедаем запасы" в gotovim_vmeste2
Для ФМ "Фруктово-ягодный микс"

Comments

[yaloyal]

Тесто не густовато было, что все вишни остались сверху? У меня в ЖЖ есть похожий рецепт - там вишни утопают в тесте.

[lgabriel]

Тесто густое по умолчанию :) Вишни сверху сознательно.
Пойду поищу твой пирог :)

[yaloyal]

Мне в рецепте, который у меня, очень тесто нравится - вишня/черешня в него частично погружаются, когда тесто поднимается при выпечке.
В этом рецепте, по которому ты приготовила - намного больше муки. И.. 170 г - эта сахар? :)

[lgabriel]

Уже поправила, спасибо, сахар, да :)
У тебя не только муки меньше, у тебя и масла больше, и яиц. Пожалуй, попробую твой. Интересно, с абрикосами получится или нет. Хотя черешня у меня тоже есть :)

[yaloyal]

>Нормальные люди в трудные времена запасаются спичками, керосином и солью.

Люба, только не смейся - я не специально. Ты не у меня в Инстаграм и поэтому не видела - это я как-то вечером "с голодухи" полезла в кладовку искать семечки. :)

[lgabriel]

Не, девушка, у тебя соль художественная, творческая, а не банальная каменная :)))

[yaloyal]

У меня силь разного помола на все случаи! :))))))

[lgabriel]

Отож оно!

[kosolobik]

Хочу такой

[lgabriel]

Вкусный :)
Еще Олин глянь, у нее тоже интересный. Думаю, что следующий буду ее печь :)

[silverina1]

Хороший пирог, вишни много)

[lgabriel]

Можно было больше, если поплотнее класть :)

[hrizantema_8]

Симпатичный пирог..тесто с небольшими изменениями практически базовое..
я тут что-нить новенькое искала, чтобы персики пристроить, попались твердые..начиталась и наших рецептов и заграничных и везде одно и то же..
только где то чуть больше яиц, чуть меньше сахара,вместо йогурта протоскваша, вместо сл. масла растительное. Заграничные пироги же практически в одном стиле-основа, много ягод или фруктов,
решетка из теста или же галеты.
Пичалька.. хочется то чего-нибудь другого..

[lgabriel]

Спасибо! Базовое, да, но вкусное.
А заливной не хочешь? Я сама заливные не люблю, если они несладкие, но с фруктами/ягодами почему б и нет.

[hrizantema_8]

не-не-не..еще с соленой начинкой куда ни шло..
я как научилась с тестом управляться, эти заливные пироги задвинула куда подальше..
сильно они проигрывают.

[lgabriel]

Надо же, я как раз с пряной начинкой не полюбила :) Попробовала пару нет, и все на этом :)