Farro and Swiss Chard Soup

[lgabriel]

Суп с полбой и мангольдом

Для раунда по натюрмортам Ван Гога в gotovim_vmeste2

По картине "Натюрморт с бутылками и глиняной посудой"

Comments

[bergberg]

Фантазия твоя сработала прекрасно. Миска=суп.  А я, до момента открытия ката, мучительно пыталась вспомнить  картину с полбой)))

[lgabriel]

:)
Там же не только миска, там и супница с супом :) Но, скажу тебе честно, суп был сначала, а вот идея прицепить его к Ван Гогу образовалась потом :)

[luba_mont]

Пармезан в рецепте был как источник протеина, не только ради вкуса. Я бы просто самый дешевый чеддер кубиками в такой суп добавила.
Стыдно, но я мангольг только в щи со свекольной ботвой использовала. Буду пробовать другие пути, спасибо за идею.
Суповая миска у тебя великолепная, на приличную порцию. Мой муж оценил бы!

[lgabriel]

Поскольку я варила на бульоне, а не на воде, этой задачи не стояло :) Но за идею с чеддером кубиками спасибо, завтра и воспользуюсь. Не, послезавтра, завтра чего-нибудь еще сварю. А то скучно один и тот же суп каждый день есть.

[luba_mont]

Это меня сослуживица когда-то научила. Она все семейство мясом кормит раза три в неделю, прочие дни овощи, зерна всякие, бобовые и прочее здоровье. Вот как источник протеина она использует сыр: бульонный кубик, овощи - и сыр. Я попробовала и обалдела, как это здорово в легоньком супчике

[lgabriel]

Если у нее бульонный кубик, то там и мясной белок есть :)
Попробую обязательно!

[enmsk]

Звучит вкусно, надо пробовать ))

[lgabriel]

Даже драгоценный при всей его нелюбви к любому зерну, кроме гречки и риса, одобрил ;) Правда, решил, что перловка :)

[enmsk]

Как мне это знакомо)) про гречку, рис и все!

[lgabriel]

Консерваторы :)