Chakhokhbili

[lgabriel]

Чахохбили

Для раунда грузинской кухни в gotovim_vmeste2

Comments

[cookingoffroad]

Фазан это круто!
Жаль, что соус на фото не попал - в нем же самый смак :))

[lgabriel]

Чисто теоретически это блюдо должно быть сделано из фазана, но фазаны сейчас явно менее распространены, чем куры :)))
Соус не фотогеничен, поэтому не

[cookingoffroad]

Видимо, в Грузии фазаны такое же обычное дело, как куры :))

[lgabriel]

Судя по тому, что само название блюда переводится как "блюдо из фазана" или что-то вроде этого, во времена зарождения так оно и было :)))

[cookingoffroad]

Кто бы мог подумать :))