Potato-Millet Cake

[lgabriel]

Картофельно-пшенная запеканка

Для ФМ «Готовим по рецептам из советских книг, журналов,газет.» у Оли hrizantema_8

Comments

[hrizantema_8]

ни за что бы не догадалась соединить пшено и картошку.))
Но почему бы и нет?

[lgabriel]

Перловку и картошку можно же :) Кстати, в той же книжке нашла и белорусское блюдо из картошки с перловкой :)

[hrizantema_8]

Картошку с гречкой соединяла..в Яворивский пирог.
Очень вкусно..
Эстонскую кашу варила с картошкой, перловкой заправленную пассированным луком на свиной копченой корейке..вкусно..

что за блюдо?

[lgabriel]

Называется "Каша по-витебски": делается картофельное пюре, смешивается с отварной перловкой или ячкой и запекается в духовке. То есть вроде как похоже на мульги пудер, а вроде и нет: сочетание продуктов близкое, однако.