Disappointed

[lgabriel]

Чаще, тщательнЕе надо готовить! Бешамель не делала давно, сегодня вон сплошные комки вышли, процеживать пришлось. Позор на мою седую голову, да.

Comments

[yaloyal]

Что ты готовила?
У меня бешамель с первого раза великолепно получилась по рецепту Оксаны Путан (ksy-putan).
В следующие выходные проверю, как выйдет - хочу Мусаку приготовить.

[lgabriel]

Да элементарный соус к макаронам. И делала же ентот самый бешамель мульен раз, а тут из серии "и на старуху бывает проруха" :((

[lgabriel]

Мусаку какую делать будешь? С баклажанами или с картошкой?

[yaloyal]

С баклажанами, картошкой и кабачками, причём не обжаривать, а запекать - по рецепту греческого шеф-повара.

[bergberg]

[lgabriel]

Я в принципе и ложкой вполне себе справлялась. Но взбивалкой удобнее, конечно. Куплю себе к новому году, спасибо, у меня есть, но не такая.

[bergberg]

Нужна именно такая. Они еще бывают пластиковые, но такой же формы, с пружинкой. Тоже подходит. Соусы, блинчики -взбивает на раз.

[lgabriel]

Да, я помню, ты про такую рассказывала :)) Спасибо!

[sok_granatovy]

Я не парюсь и взбиваю блендером) Хи) Нечестно, зато наверняка)

[lgabriel]

Лень блендер мыть вдобавок ко всему :))

[sok_granatovy]

Дык или блендер, или ситечко с пестиком - всё равно ж мыть)

[lgabriel]

Ну да, но обычно мне удается обойтись без процеживания :))

[larrym07]

Позоранет! ))

[lgabriel]

:))

[souris_vive]

А я такие факапы ликвидирую погружным блендером :)

[lgabriel]

Нету его у меня. Не могу я с ним; у меня руки слабые, я пробовала, у меня не получилось удерживать одновременно его и кастрюлю.

[yaloyal]

Мне год назад после него 7 швов на палец наложили, но я не перестала его любить, потому как сама дура. :)
Очень удобная штука. Никаких усилий рук не надо.

[lgabriel]

Слушай, ты просто чемпион по нанесению увечий сама себе!
Не знаю, может, у меня неправильный был, я уже и не помню, какой я пробовала, но у меня с ним любви не вышло :))