Parsley-Mozarella Little Pies

[lgabriel]

Пирожки с петрушкой и моцареллой

Для gotovim_vmeste2
Тур "Сладкое или печеное из детских книг"

Comments

[massaraksh10]

Ох, как же я люблю слоёные пирожки! И с сырной начинкой - песня.
Любаш, а моцарелла внтурти расплавилась, так что получилась полость, или как? С моцареллой внутри никогда не делала.

[lgabriel]

Полость, да.

[umni_zaza]

С моцареллой не делала. Но делала с брынзой пополам с обычным сыром и кинзой-укропом. Очень даже вкусно! ОДну брынзу не советую, солоновато.

[lgabriel]

С кинзой - вообще песня!
Да-да-да, это я неясно выразилась, брынзу добавить к, не вместо. Хотя, наверно, если сильно хочестя, то можно брынзу в кипяточке подержать.

[galka__]

в рассольно-сырную начинку очень хорошо нигелла вписывается.
а я пирожки из слоеного теста просто треугольничками делаю.

[lgabriel]

О, я вот про нее думала, а потом забыла :((
Я всякой формы делаю, но в данном конкретном случае хотела более-менее традиционную "пирожковую" форму придать только из-за текста :))

[galka__]

а треугольничком уже не пирожок? )))
просто именно со слоеным тестом логично его просто складывать, а не "обволакивать". я не критиканствую...
пойду пристрою остатки творога

[lgabriel]

Знаешь, для меня - нет. Для меня треугольничком - уже самса; издержки места произрастания ;)) Логика не работает, работает что-то там на клеточном уровне :)) Хотя я никогда не слышала про самсу с рассольными сырами.