Незаменимые аминокислоты в мясе?
Последнее время я начинаю склоняться к тому, что все чему нас учили в школе, и все что является вообще общеизвестной информацией является либо сильным упрощением с уклоном в ложь или откровенной ложью...
Я сам не вегетарианец, у меня дедушка/бабушка - врачи. Так вот я с детства знаю, что мясо содержит незаменимые аминокислоты, которых нет в растительной пище. Без них не то что здоровья не видать, вообще не вырости до состояния взрослого человека...
Сегодня наткнулся на прямо обратную информацию:
http://www.ttyck.ru/2010/11/15/mif-o-nezamenimyx-aminokislotax-v-myase/
Я не первый раз сталкиваюсь заблуждениями разделяемыми 99%ми общества, кроме совсем уж специалистов-ученых. Но если и про мясо правда, то почва из под моего разума как-то совсем уплывает.
Вопрос в нормальных источниках... Кто-нить может дать ссылки на актуальные биологические/медицинские исследования? На учебники 50х прошлого века - не надо :)
Я сам не вегетарианец, у меня дедушка/бабушка - врачи. Так вот я с детства знаю, что мясо содержит незаменимые аминокислоты, которых нет в растительной пище. Без них не то что здоровья не видать, вообще не вырости до состояния взрослого человека...
Сегодня наткнулся на прямо обратную информацию:
http://www.ttyck.ru/2010/11/15/mif-o-nezamenimyx-aminokislotax-v-myase/
Я не первый раз сталкиваюсь заблуждениями разделяемыми 99%ми общества, кроме совсем уж специалистов-ученых. Но если и про мясо правда, то почва из под моего разума как-то совсем уплывает.
Вопрос в нормальных источниках... Кто-нить может дать ссылки на актуальные биологические/медицинские исследования? На учебники 50х прошлого века - не надо :)