Пельмени новогодние...
Год писался где-то 97-98-й.
31 декабря. Полон дом друзей, с самого утра хором мастырим салатики-малатики, селедки под шубами и все такое. Попиваем под это дело моравские вина в ассортименте. Спонтанно решаем свараганить пельменей.
Прикинули количество едоков, получилось не меньше 2 кг фарша…
Знал бы шо из этого выйдет - сам бы в супермаркет смотался…
Одним словом вызвалась сбегать теща. Мол она знает где подешевле, мол, не даром подбиает все листовки о акциях в магазинах и все цены назубок. Ладно, знаешь - двигай.
Мы за это время успели тесто намесить, пару литров вина оприходовать.
Приносит теща фарш. Друган Вадим вызывается месить, лепить и варить, мол, спец, он мол в армии и не такие оравы кормил, благо пельменница есть и руками это дело пластилинить не надо…
12 баммм… Шампанское, водка, водка, водка…
Вадим заносит котел пельменей. Все жадно лопают. Под это дело опять водка, водка, водка…
Я с гитарой ходим парой. Попели, начинаю закусывать.
И тут что-то под зубом - хрусть! типа косточки или хрящика… Раз, другой, третий.
Во, думаю, чехи мудаки, в фарш видать кость прокрутили.
Только вижу, шо и у других на краю тарелок осколочки собираются, а хоть народ и навеселе, но все больше на салатики, заливное и бутерброды с икорочкой налегает.
И тут, когда у меня под зубом в очередной раз непонятка образовалась, я присмотрелся - мать, мать, мать… куриный коготь!!!
Меня пробили сомнения и я тихо-тихо свалил на кухню, порылся в мусорнике и вытащил обертки от упаковок фарша.
Фарш свинина-говядина-курятина.
В уголке этикетки была нарисована собачка…
Ясен пень никому ничо не сказал, тихо убрал котел от греха подальше, слава богу никому плохо не стало)))
Мораль: Не гонялся бы ты поп за дешевизной…
И второе - хочешь что-то сделать хорошо - сделай сам!