А если взять шляпку шампиньона...

[lexar001]

 
 
... положить в нее кусочек масла, кусочек сыра бри, щепоточку базилика и майорана, посолить и поперчить. А потом ее на гриле запечь, то лучше закуски и не придумаешь :)