Разоблачение чипсов

[lex_kravetski]

Все цитаты из вот этой статьи.

«Многие люди искренне верят, что чипсы делаются из картофеля. … Посмотрите на этот кусочек Pringles - ну картошечка же! Однако на самом деле все не совсем так … Pringles на треть состоят из воды».Поди ж ты, какая засада

Comments

[celen_me]

А что, в мире реально существует кто-то, думающий, что принглс - это нарезанная ломтями картошка?

[kpt_flint]

А шо, или в мире есть хоть один производитель, который делает чипсы из натуральных картофельных ломтиков? Разве они сначала не делают гомогенизированную массу?

[lex_kravetski]

Не скажу, что большинство, но очень многие.

[lex_kravetski]

Я сам несколько раз делал. Даже с первых попыток получалось неплохо. Но ломтики толстоваты. У тех, кто промышленно выпускает, есть возможность тонко нарезать, поэтому получается гораздо круче.

Тащем-то, у тех же Лэйс есть варианты, где именно ломтики, а не прессованные хлопья. Вот эти - тоже не из хлопьев:

[lex_kravetski]

У меня девайса для нарезки в миллиметр, увы, нет. А та шинковалка, которая есть, делает ощутимо толще.

[lex_kravetski]

Так я её обычно и не нарезаю так. А ради двух экспериментов особую шинковалку покупать как-то не того.

[cran_berry]

> А шо, или в мире есть хоть один производитель, который делает чипсы из натуральных картофельных ломтиков?

>>> Kettle - практически все. Только они дороже существенно. Ну и нравятся не всем.