Бюджетируем новогодний ужин
Решила в этот новый год "подбить" бюджет праздничного ужина (жаль, что не сделала этого в прошлом году, было бы интересно сравнить). Заблаговременно завела файлик и вносила каждую трату на новогодний стол. Праздник отмечался в составе двух персон, поэтому стол был вполне себе скромный (да и категорически не приветствую горы салатов, которые киснут в холодильнике еще неделю, после праздника).
Меню
1) Утка фаршированная яблоками и клюквой
2) Оливье (что-то потянуло на классику, что характерно, без майонеза :)
3) Рулетики с соленой семгой, форелью, беконом
4) Фрукты (банан, виноград, яблоко, мандарин - в виде "шашлычков" на деревянных шпажках)
5) Орешки кешью поджаренные (о которых вспомнили уже на следующий день)
6) Канапешки - сыр с маринованными огурчиками и помидорами черри.
7) Глинтвейн
8) Шампанское
9) Чизкейк на сладкое.
Конечно, половина из представленного списка благополучно перекочевала на 1 и даже 2 января.
В целом без каких-то изысков, без икры и мною обожаемого ныне запрещенного камамбера, без осетра и оленины - новогодний стол обошелся практически в двухнедельный бюджет на продукты - 3 936 рубля 03 коп.
Наименование
Цена за шт./кг, руб.
Стоимость, руб.
Утка
189,90
367,65
Сыр плавленый
53,40
53,40
Гвоздика специи
24,40
24,40
Шампанское
508,95
508,95
Вино красное п/сл
249,00
249,00
Горчица специи
6,70
6,70
Чизкейк
584,00
584,00
Яйцо
50,90
50,90
Зеленый горошек
22,40
22,40
Салфетки
44,00
44,00
Сыр Маасдам
449,00
91,60
Сыр Ламбер
529,90
111,28
Орешки кешью
89,90
89,90
Апельсины
74,40
36,90
Клюква
135,59
53,89
Зеленые яблоки
99,90
28,97
Бананы
54,90
30,30
Виноград
179,90
81,67
Копч. курица элитная :)
699,00
188,03
Копч. курица
329,00
192,79
Картофель
26,00
10,00
Морковь
79,80
19,95
Свежий огурец
109,90
41,76
Маринованные огурцы корнишоны
59,90
59,90
Маринованные огурцы на салат
58,90
58,90
Сол. семга, форель
149,00
298,00
Лаваш для рулетов
34,50
69,00
Бенгальские огни
19,90
19,90
Лимон
99,90
20,18
Мандарины
99,00
193,01
Оливки
59,90
59,90
Бекон
159,00
159,00
Помидорки черри
49,90
49,90
Приправа для глинтвейна
59,90
59,90
Итого:
3936,03
Для чистоты эксперимента было бы интересно повторить аналогичное меню при встрече 2016 и сравнить итоги.
P.S. В расчете не учтены продукты, которые понадобились для готовки, но имелись в наличии и не приобретались специально: оливковое масло, зелень, мед и некторые другие.
Меню
1) Утка фаршированная яблоками и клюквой
2) Оливье (что-то потянуло на классику, что характерно, без майонеза :)
3) Рулетики с соленой семгой, форелью, беконом
4) Фрукты (банан, виноград, яблоко, мандарин - в виде "шашлычков" на деревянных шпажках)
5) Орешки кешью поджаренные (о которых вспомнили уже на следующий день)
6) Канапешки - сыр с маринованными огурчиками и помидорами черри.
7) Глинтвейн
8) Шампанское
9) Чизкейк на сладкое.
Конечно, половина из представленного списка благополучно перекочевала на 1 и даже 2 января.
В целом без каких-то изысков, без икры и мною обожаемого ныне запрещенного камамбера, без осетра и оленины - новогодний стол обошелся практически в двухнедельный бюджет на продукты - 3 936 рубля 03 коп.
Наименование
Цена за шт./кг, руб.
Стоимость, руб.
Утка
189,90
367,65
Сыр плавленый
53,40
53,40
Гвоздика специи
24,40
24,40
Шампанское
508,95
508,95
Вино красное п/сл
249,00
249,00
Горчица специи
6,70
6,70
Чизкейк
584,00
584,00
Яйцо
50,90
50,90
Зеленый горошек
22,40
22,40
Салфетки
44,00
44,00
Сыр Маасдам
449,00
91,60
Сыр Ламбер
529,90
111,28
Орешки кешью
89,90
89,90
Апельсины
74,40
36,90
Клюква
135,59
53,89
Зеленые яблоки
99,90
28,97
Бананы
54,90
30,30
Виноград
179,90
81,67
Копч. курица элитная :)
699,00
188,03
Копч. курица
329,00
192,79
Картофель
26,00
10,00
Морковь
79,80
19,95
Свежий огурец
109,90
41,76
Маринованные огурцы корнишоны
59,90
59,90
Маринованные огурцы на салат
58,90
58,90
Сол. семга, форель
149,00
298,00
Лаваш для рулетов
34,50
69,00
Бенгальские огни
19,90
19,90
Лимон
99,90
20,18
Мандарины
99,00
193,01
Оливки
59,90
59,90
Бекон
159,00
159,00
Помидорки черри
49,90
49,90
Приправа для глинтвейна
59,90
59,90
Итого:
3936,03
Для чистоты эксперимента было бы интересно повторить аналогичное меню при встрече 2016 и сравнить итоги.
P.S. В расчете не учтены продукты, которые понадобились для готовки, но имелись в наличии и не приобретались специально: оливковое масло, зелень, мед и некторые другие.