Северная ягодка
Черника, морошка, брусника, голубика, вороника - вот названия ягодок, которые растут в мурманских широтах. Я, привыкшая к алтайским садовым ягодам, об этих только слышала, а вот теперь и увидела, и попробовала.
Очень распространенная ягодка, даже я - нелюбитель сборов ягод, не удержалась, чтобы не поучаствовать в процессе. Хватило и на вареники, и на кашу с настоящей черникой (мда, это вам не какой-то там разведенный из пакетика кашевый концентрат со вкусом черники :)
Ням :)
Морошка - ягодка болотная. Я бы назвала ее пьяной :) В спелой есть какой-то специфический алкогольный привкус, на мой взгляд. При этом она и сладенькая и одновременно с кислинкой, поэтому очень мне понравилась. Чтобы насобирать приличное количество, придется здорово поскакать по болотным кочкам, потому как растет по одной на кустике.
Вороники на каждой сопке тьма, но ее практически не собирают. - Как? - удивляюсь я, и конечно же срываю ягодки, чтобы попробовать. Мда, костлявая, чуть сладковатая и вяжущая - не удивительно, что ее не берут.
Красавица брусника поспевает с первыми заморозками. Вот где-то сейчас начинается сезон сбора. Уж было расстроилась, когда летом попробовала, а она - совершенно безвкусная. Все еще живя сибирскими реалиями, думала раз красная - то спелая. Ан нет, "готова" будет только в сентябре.
А вот эта ягодка называется - подберезовик. Сбор грибов - тоже процесс удивительный. Вот казалось бы, что может быть нового: идешь по лесу, разгребаешь кучки листьев, а там раз и грибочек. Ха, лесов тут отродясь не водилось :) Лезешь по каменным сопкам и внимательно глядишь в траву, а там то сыроежки, то волнушки, то подберезовики. Говорят, и белые грибы и лисички есть, но сама не видела :)