Маджадара
Маджадара - одно из самых любимых нами с мужем блюд.
Это очень сытное блюдо и может насытить и само по себе даже тех, кто привык есть мясо.
Я делаю маджадару из белого риса басмати и черной чечевицы.
Но можно делать и с зеленой чечевицей, если нет черной, или с цельным рисом.
К маджадаре обязательно надо готовить свежий овощной салат.
Я делаю салат из репчатого лука, помидоров, огурцов, петрушки, оливкового масла и лимонного сока, но в принципе, к маджадаре подходит любой салат, главное, чтобы он был с помидорами.
Приятного аппетита!
Это очень сытное блюдо и может насытить и само по себе даже тех, кто привык есть мясо.
Я делаю маджадару из белого риса басмати и черной чечевицы.
Но можно делать и с зеленой чечевицей, если нет черной, или с цельным рисом.
К маджадаре обязательно надо готовить свежий овощной салат.
Я делаю салат из репчатого лука, помидоров, огурцов, петрушки, оливкового масла и лимонного сока, но в принципе, к маджадаре подходит любой салат, главное, чтобы он был с помидорами.
Приятного аппетита!