Крем-суп из тыквы за 25 минут.

[letohin]

Всегда осенью есть такой период, когда тыквы повсюду и от них не спрятаться! Рассказываю самый простой способ борьбы с этим изобилием!
Нам понадобится:
1. Тыква
2. Лук(1)/морковь(1)/чеснок(2 зубчика)/имбирь(столько же сколько и чеснока).
3. Куркума(не обязательно, но я её люблю).
4. Сливки 20%(1 упакова 200 гр).
5. Погружной блендер.

Comments

[anonymous]

Ээээ ...
Всё тоже самое, только нарезал, перемешал с растительным маслом и выложил в духовку. (160 С в режиме конвекция) И вот когда всё станет мягким и чуть подрумянится ...

А ещё тыкву можно солить. Залить кипящим маринадом и чуть потомить на на малюсеньком огне.
Огурцы и патиссоны нервно курят в сторонке. ☻

[letohin]

тоже хорошо, кто ж спорит!

[abstineni]

Похрясать компоненты как попало и приготовить не заморачиваясь - это себя не уважать как минимум.Вкусным приготовленное без любви к близким, ну или хотя бы к самому себе , не будет, даже с лучшими деревенскими сливками.Вот и видится грязная посуда в раковине, заляпанный супом стол и печка в финале этой истории с супом.
Без обид - я сам так начинал готовить когда-то, не заморачиваясь...
Тот случай, когда комментарии интереснее самого поста-я про кокосовое молоко и тыквенные семечки.Знаю-ибо пробовал.Спасибо.

[letohin]

у вас такая фантазия - я смеюсь))

[anonymous]

25 минут много. На масле обжарить морковь, лук и тыкву 5-6 мин. + ещё минута чеснок и имбирь, добавляем воду или бульон... 3 мин. кипятим, всё взбиваем блендером, добавляем сливки, доводим до готовности 5 мин. Тыкву можно заменить кабачком или цветной капустой (без имбиря, но с болгарским перцем).

[letohin]

:) у меня ушло много времени тыквы почистить)

[olga_dizayner]

И вкусненько, и полезненько, и не напряжненько. Спасибо, Котик!

[letohin]

мур!)

[leopolis64]

Крем-суп из тыквы - понадобится: тыква, крем и суп)

[letohin]

ахах)