Овсяные палочки с сыром
Привет! готовила сегодня такие вот печенюжки - вкуснооо и просто! И деткам можно после года давать, все же лучше "магазинного" печенья. Рецепт взят на страничках интернета. Печенье улетает "на ура", поэтому рекомендую делать двойную порцию :)
Для приготовления нам нужны :
овсяные хлопья - 1 стакан ;
мука - 1/2 стакана ;
сливочное масло - 30 гр ;
твердый сыр - 50 гр ;
молоко - 5 ст.л. (я добавляла воду) ;
соль
Смешиваем овсяные хлопья, муку, соль. Добавляем мягкое сливочное масло, тертый на мелкой терке сыр. Все хорошо разминаем. Добавляем молоко. Замешиваем тесто. Если тесто будет суховатым, добавляем еще молока.
Раскатываем тесто в тонкий пласт на столе присыпанном мукой. Разрезаем на палочки, переносим на противень с пергаментом (или смазываем растительным маслом). Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут - до золотистого цвета.
P.S.: если тесто раскатать тоньше, то и время выпекания уменьшается. Если потолще, то и выпекаем подольше.
Моя годовалая дочь оценила печеньку :)