Рулет с индейки с черносливом и орехами
Привет! Простая идея вкусной закуски из мяса. Рецепта, как такового и нету. Все просто. Взяла филе индейки, порезала на пласты, так чтоб не толсто и не тонко. Немного отбила, посолила, поперчила.
Приготовила начинку из предварительно замоченного и порезанного чернослива, зеленого лука и давленных орехов. Начинку выложила по длине филе. А перед этим, кусочки филе выложила в пласт, немного в нахлест. Свернула рулетик, положила в фольгу и выпекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 25. Затем достала рулет, фольгу сняла, смазала сверху горчицей и еще отправила в духовку на 10 минут.
Рулет хорош, как в горячем , так и в холодном виде.
Приятного аппетита!