Мясная запеканка в мультиварке
Приветик! Готовила на днях такую запеканку. Еще ее можно назвать большой тефтелей :) Для разнообразия интересно и вкусно !
Нам нужны такие продукты :
мясо (фарш ) - 1 кг ( у меня индейка) ;
рис - 1 мульти стакан ;
вода - 1 мультистакан ;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец ;
растительное маасло
овощи на ваше усмотрение и вкус , у меня были :
крупная луковица - 1 шт. ;
морковь - 1 шт. ;
помидор - 1 шт. ;
сладкий перец - 2 шт.
Лук мелко режем и отправляем в мультиварку на режим "выпечка", морковь трем и отправляем к луку. Обжариваем на растительном масле. Так же мелко режем перец и помидор - добавляем к луку и морковке. Все слегка обжариваем. Овощи, рис, воду и яйцо добавляем к фаршу - перемешиваем, солим, перчим. Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем подготовленную массу.
Выпекаем в режиме "выпечка" один час. Достаем запеканку с помощью подставки - пароварки.
Приятного аппетита!