Сырные печеньки:)
Так как у мамы появилась неудержимая страсть к сырным печенькам, а у детей новые формочки - приходится совмещать...
Приятное с вкусным!
А получились как носорожки, слоники, грибочки и мишки с грецким орехом!
Рецепт:
- 100 гр твердого сыра (российский, голландский),
- 100 гр холодного маргарина или сливочного масла,
- 250 гр муки и 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,
- 2 яйца,
- 1 ч/л соли
Сыр потереть на мелкой терке, масло на крупной.
Замесить мягкое, но не липкое тесто.
Положить тесто в пакет и поставить в холодильник на час.
Через час раскатать тесто, посыпать кунжутом/маком, у нас был молотый грецкий орех. Прокатать скалкой.
Нарезать палочками, формочками - как придумается.
Печется при 180С минут пятнадцать.
Вкуснооо!!!
Posted via LiveJournal app for iPhone.