Фантастически горькие
Август-2013 был холодным и мокрым. У некоторых уже в начале месяца фитофтора пошла.
Увидела у подруги-Светы 11-го августа, что она зеленые и бурые помидоры, которые чуть тронуты, либо на вид хорошие, но будут нехорошими, собирается выкидывать, говорю - не бросай, возьму, обрежу, зеленую икру сделаю. Я никогда зеленые помидоры не выбрасывала, очень вкусную приправу можно сделать, или помариновать. Даже варенье из них варят…
Полдня возилась со Светиными помидорами. Пропарила банки. Начистила, нарезала, часть заморозила, большинство на сковородку, морковку натерла, яблочки, лук… На сковородке тушу. Соль, сахар, вместо уксуса кислая антоновка. Готова уже в банки разложить. Попробовала - горчит, не пойму, что. Пробую морковь - вроде норма. А во рту просто хина. Пробую маленький зеленый помик - он!! Горький!!! И никак не уходит горечь, ничем не выбьешь.
Звоню Свете, докладываю. Мол, первый раз такое! Всегда использовала зеленые - никогда не горчили. Света попробовала одного сорта - нормальный. Другого сорта - ах, горький, ай-яй… извини, пожалуйста… это такой сорт новый, мелкие, виноградные кисти, причем такие интересные… идет кисть, потом лист, и из этого листа снова кисть… Говорю - и у меня такие, надо пробовать. Так что пришлось вывалить и то, что заморозила, и то, что было нарезано, и то, что было на сковородке… Жаль. И особенно жалко времени.
Потом решила и свои попробовать, чтобы не наколоться. У меня ведь такие же новые гибриды были куплены и выращены, «по типу Черри», мелкие детские помидорчики, виноградные кисти, КишМиш, желтенький, не взошел, взошла на рассаду одна ФАНТАСТИКА.
Вот какими сумасшедшими оказались кусты Фантастики. Такая фантастика развесистая.
И вот эта Фантастика в зеленом виде оказалась фантастически горькой!
Большинство плодов, в такую гиблую погоду, конечно, совсем горох. Пришлось ждать, когда они покраснеют. Желательно совсем, ибо в буром виде они противно кислые. В результате выбросила совсем мало, большую часть гороха съели. И никакой фитофторы - вот что значит стеклянный парник.
22-го августа вместе с внуком все оборвали. Спелые плоды вкусные и сладкие, но таких оказалось меньшинство, мы съели их быстро. Остальное на выброс.
Вот такие новые гибриды выводят. Больше я на новое не кидаюсь, буду сажать нормальные старые испытанные сорта, а всех предупреждаю.
Увидела у подруги-Светы 11-го августа, что она зеленые и бурые помидоры, которые чуть тронуты, либо на вид хорошие, но будут нехорошими, собирается выкидывать, говорю - не бросай, возьму, обрежу, зеленую икру сделаю. Я никогда зеленые помидоры не выбрасывала, очень вкусную приправу можно сделать, или помариновать. Даже варенье из них варят…
Полдня возилась со Светиными помидорами. Пропарила банки. Начистила, нарезала, часть заморозила, большинство на сковородку, морковку натерла, яблочки, лук… На сковородке тушу. Соль, сахар, вместо уксуса кислая антоновка. Готова уже в банки разложить. Попробовала - горчит, не пойму, что. Пробую морковь - вроде норма. А во рту просто хина. Пробую маленький зеленый помик - он!! Горький!!! И никак не уходит горечь, ничем не выбьешь.
Звоню Свете, докладываю. Мол, первый раз такое! Всегда использовала зеленые - никогда не горчили. Света попробовала одного сорта - нормальный. Другого сорта - ах, горький, ай-яй… извини, пожалуйста… это такой сорт новый, мелкие, виноградные кисти, причем такие интересные… идет кисть, потом лист, и из этого листа снова кисть… Говорю - и у меня такие, надо пробовать. Так что пришлось вывалить и то, что заморозила, и то, что было нарезано, и то, что было на сковородке… Жаль. И особенно жалко времени.
Потом решила и свои попробовать, чтобы не наколоться. У меня ведь такие же новые гибриды были куплены и выращены, «по типу Черри», мелкие детские помидорчики, виноградные кисти, КишМиш, желтенький, не взошел, взошла на рассаду одна ФАНТАСТИКА.
Вот какими сумасшедшими оказались кусты Фантастики. Такая фантастика развесистая.
И вот эта Фантастика в зеленом виде оказалась фантастически горькой!
Большинство плодов, в такую гиблую погоду, конечно, совсем горох. Пришлось ждать, когда они покраснеют. Желательно совсем, ибо в буром виде они противно кислые. В результате выбросила совсем мало, большую часть гороха съели. И никакой фитофторы - вот что значит стеклянный парник.
22-го августа вместе с внуком все оборвали. Спелые плоды вкусные и сладкие, но таких оказалось меньшинство, мы съели их быстро. Остальное на выброс.
Вот такие новые гибриды выводят. Больше я на новое не кидаюсь, буду сажать нормальные старые испытанные сорта, а всех предупреждаю.