Сентябрь, тыква
Урожай кабачков на привычных грядках был. Не до жиру, но ели и пока едим. Правда, зеленые цуккини лежат плохо - с тонкими концами, которые быстро становятся мягкими. И то - почти все они выросли на компосте! Единственные, хорошо лежащие, - это твердокорый «Горный» - белый, ребристый. Просто дубовый! Надеюсь, полежит.
А вот с тыквами - беда! Такой год... В горелом 2010-м была гора тыквачков! Вода лилась в них постоянно! Даже тыква-мутант была - гляньте в этом посте!
https://lesnyanka.livejournal.com/12086.html
Цикл горелого лета 2010 года вообще лучший в блоге, практически хроника. Увы, он был почти в начале блога, и потому не востребован... Пробегитесь по постам - очень интересно, и фото отличные, особенно деревенские...
Итак, в этом году.
На предназначенных тыквам грядках не выросло ни одной! Дохлые кустики, тощие, с отгнивающими завязями - холодно и мокро.
А вот на компосте росли! Там и снизу подогревает, и жирно, и обильное поливалово быстро уходит вниз. Но росли не все. В этом году я выбрала, как всегда, тыквы кустовые и невеликие - с ними удобнее. А выросла на компосте ОДНА! Но КАКАЯ! Во-первых, все они почему-то дали длиннющие плети, они словно находились в поиске, где же лучше расти и созревать, но так и не нашли. А компостная нашла!
Она удобно облокотилась на соседскую рабицу и попёрла дальше, словно решила пролезть сквозь заросли крапивы и отдохнуть на соседской же солнечной лужайке! Пришлось плети вернуть на законное место, попросту оборвав. А наша красавица почивала на сетке, рискуя её завалить.
Я ехидно спрашивала мужа: ну, и как ты собираешься её оттуда извлекать? И в один прекрасный момент узрела её лежащей на мойке! У нас такое выросло лишь единственный раз - энное количество лет назад, в Ксюхином детстве. А в этот раз должны были вырасти небольшие и разнообразных сортов тыковки, удобные для употребления, «на один раз». Гигантов не предполагалось - таких семян-то у меня нет…
Теперь она лежит в московской квартире. Как к ней приступать - непонятно. Разрезанные, в условиях квартиры они долго не живут, начинают портиться. Придется в этом случае сушить и морозить. Тыкву я добавляю в суп, делаю оладьи и икру. Просто жарю в муке или сухарях.
А вы любите тыкву? И как готовите?
А вот с тыквами - беда! Такой год... В горелом 2010-м была гора тыквачков! Вода лилась в них постоянно! Даже тыква-мутант была - гляньте в этом посте!
https://lesnyanka.livejournal.com/12086.html
Цикл горелого лета 2010 года вообще лучший в блоге, практически хроника. Увы, он был почти в начале блога, и потому не востребован... Пробегитесь по постам - очень интересно, и фото отличные, особенно деревенские...
Итак, в этом году.
На предназначенных тыквам грядках не выросло ни одной! Дохлые кустики, тощие, с отгнивающими завязями - холодно и мокро.
А вот на компосте росли! Там и снизу подогревает, и жирно, и обильное поливалово быстро уходит вниз. Но росли не все. В этом году я выбрала, как всегда, тыквы кустовые и невеликие - с ними удобнее. А выросла на компосте ОДНА! Но КАКАЯ! Во-первых, все они почему-то дали длиннющие плети, они словно находились в поиске, где же лучше расти и созревать, но так и не нашли. А компостная нашла!
Она удобно облокотилась на соседскую рабицу и попёрла дальше, словно решила пролезть сквозь заросли крапивы и отдохнуть на соседской же солнечной лужайке! Пришлось плети вернуть на законное место, попросту оборвав. А наша красавица почивала на сетке, рискуя её завалить.
Я ехидно спрашивала мужа: ну, и как ты собираешься её оттуда извлекать? И в один прекрасный момент узрела её лежащей на мойке! У нас такое выросло лишь единственный раз - энное количество лет назад, в Ксюхином детстве. А в этот раз должны были вырасти небольшие и разнообразных сортов тыковки, удобные для употребления, «на один раз». Гигантов не предполагалось - таких семян-то у меня нет…
Теперь она лежит в московской квартире. Как к ней приступать - непонятно. Разрезанные, в условиях квартиры они долго не живут, начинают портиться. Придется в этом случае сушить и морозить. Тыкву я добавляю в суп, делаю оладьи и икру. Просто жарю в муке или сухарях.
А вы любите тыкву? И как готовите?