Легкий завтрак
Так как я решила сбросить паро тройку кило. Буду публиковать рецепты которые особенно понравились и прижились в нашей семье.
Это наш любимый простой омлет, невероятно вкусный и сочный.
Главное правило 1 яйцо 50мл. молока
Итак на одну порцию:
2 яйца
100 гр. молока (обезжиренного, я делала с 1,5%)
щепотка соли
Все это взбалтываем ( не взбиваем )
Наливаем в керамическую форму ( для лазанье например). Форму я не смазывала,
Выпекаем при температуре 200 градусов Цельзия, до золотистого цвета не открывая печку иначе опадет.
Вынимаем, охлаждаем, омлет чуть опадет и края отстанут от формы.
Корочку, тем кто не любит, можно осторожно снять.
Я подавала не посыпая зеленью. Можно посыпать петрушкой.
Украсить блюдо любой зеленью, помидорами, огурцами, паприкой.
Муж сказал что омлета было мало!!! Сын съел свой омлет и половину его порции )))
Надо будет в следующий раз делать побольше.