Раскопки. Часть 1.

[leshy1am]

За время, прошедшее со времени последнего поста, у меня скопилось достаточно заметок. Начинаю их публиковать.

Baltijos Dark Red
Svituris, Литва

Цынк: http://www.svyturys.lt

Куплен на продрынке у Водного стадиона

(Пишется, конечно же, не совсем так, но звiняйте, другой раскладки у меня нет)

ТТХ:

• вода
• ячменный солод
• карамельный солод
• хмель
• алкоголь: 5,8% об.
• плотность: 15%

Пена: кремовая, но быстро оседающая
Цвет: красный, мутный
Аромат: солод, дрожжи, карамель
Вкус: карамель
Послевкусие: пустоватое, только где-то вдалеке присутствует горечь

Вердикт: не стоит оно тех денег, которые за него просят.

Квас Благодей окрошечный
Томское пиво

http://www.tomskbeer.ru/

Получен в подарок в разливайке "Пивтрест"

ТТХ:

• квасное сусло (ржаной солод, ячменный солод)
• сахар
• подготовленная вода
• алкоголь: 1,2% об.

Пена: кремовая, но быстро оседающая
Цвет: коричневый
Аромат: хлебный, кислый
Вкус: не ярко выраженная корка чёрного хлеба, кислинка
Послевкусие: кислое, освежающее

Вердикт: отличный квас для жары. Летом 2010 часто его покупал.

Bogemia Ale
Пивзавод Марксовский, Саратовская обл., г. Маркс

Цынк: не нашёл

Куплен на продрынке у Водного стадиона

ТТХ:

• вода
• солод
• хмель
• колер карамельный
• алкоголь: 4,1% об.
• плотность: 12%

Пена: густая, кремовая
Цвет: медно-красный
Аромат: разогретое железо
Вкус: пустоватый, но присутствует посторонка - обратно в виде привкуса железа
Послевкусие: быстрая карамельная сладость, далее пустота и где-то на отшибе можно обнаружить горечь

Вердикт: не эль ни разу. В Ашане буду брать более дешёвое, но более вкусное пиво Пенный Бархат от Чебоксарского Букета Чувашии (рецензия будет, но позДже, гораздо позДже).

З.Ы.: Учитывая мою нестабильность раскопок, анонса на вторую часть не делаю.