лифёр

[lesgustoy]

рыбак тигран
прямо с рыбалки
привёз мне на дом ведро лифёра
взял 4 кг не трогуясь по 150 за кг

а перепёлок в этом сентябре
мимо меня тут пока не пролетало
хотя это ежегодная именно осенняя тема

так ведь и лифёр
бывает в нашей части понта только в сентябре
и ведь чудо что за рыба

и вкусная
и склАдная и удобная
ну т.е. вообще без всякой чешуи

так мало того -
лифёр

Comments

[rezult_forze]

какую именно рыбу вы называете странным словом "лифёр"? - голову сломал.
ставридка? треска черноморская? дорад?

[lesgustoy]

поди знай
слегка похожа на пиранью

в абхазии и вообще на черномосрком побережье кавказа
лифёр обычное название местной культовой рыбёшки

не ставридка точно
(ставридка мельче обычно и не так вкусна)
к тому же у ставридки есть чешуйчатая полоска вдоль всего бока особенно колючая ближе к хвосту

а у лифёра нет

[rezult_forze]

вот же блин муки рыбака, а.
если на пиранью, то плоская и серебристо-серая. и без костей. наверное, таки, ласкирь - морской карась.
она?
images.yandex.ru/#!/yandsearch?text=%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8C&img_url=s53.radikal.ru%2Fi141%2F1003%2F1c%2F8eccbb9d7b05.jpg&pos=1&rpt=simage&lr=213&noreask=1

[zveronozka]

скорее всего вот она: http://images.yandex.ru/yandsearch?text=lüfer

[rezult_forze]

так это морской окунь - луфарь. но он на пиранью совсем не похож.

[lesgustoy]

[rezult_forze]

да, это он, луфарь. очень вкусная рыбка. в особенности если в духовке на противне с луком.

[lesgustoy]

а здесь ещё другой морской окунь
не такой вкусный и в чешуе

так что может и поэтому
необходим другой термин для этой рыбки

[rezult_forze]

окунёвых много. в Чёрном море окунёвых рыб видов 20, если не больше.