с миру по нитке
http://www.turkei.ru/
И действительно, в отличии от России Турция всегда была частью западного мира. Сначала греческие колонии со своей культурой, архитектурой, наукой, потом римские. Одна из самых известных войн, Троянская война, проходила на территории современной Турции. И сейчас древняя Троя открыта и доступна для обозрения туристам. Турция всегда была идеальным местом для отдыха. Это было известно и римлянам
http://www.turkei.ru/Istambul/info/Istambul_info_119.html
...Турция - родина греческого бога виноделия Диониса...
про турецкую кухню ссылка от infernoarm
Впервые кебаб упоминается в письменных источниках Хеттского царства (II тысячелетие до н. э.). Тогда его готовили из жертвенной баранины, приправляя оливковым маслом и медом. Сейчас кебабы готовят не только из мяса, но и из рыбы, и из птицы. Множество легенд связано с этим национальным блюдом - например, как Александр Македонский во время военного похода в Анатолию положил тонко нарезанную баранину на лепешку, посыпал чечевицей, полил йогуртом и предложил назвать понравившееся блюдо его именем. Так и появился искандер-кебаб.