Семь наших ресторанных эпик-фейлов

Sep 15, 2015 19:42


Сидели мы тут с партнером и думали о том, на какие камни можно было бы не наступать в прошлом. Получился вот такой документ.
7 ресторанных ошибок Light Cafe.
Напомню, это заведение мы открыли в 2007 году. Это заведение сейчас уже на 120 посадок в спальном районе Питера.

Ошибка 1. Веранда.Сначала у нас ее не было вообще. Года три. Потом кто-то нас ( Read more... )

Бизнес, light cafe

Leave a comment

gray_bird September 15 2015, 19:59:16 UTC
Видел?
Оригинал взят у avmalgin в Роспотребнадзор разгромил Burger King
Столичный Роспотребнадзор обнаружил сотни нарушений в 78 ресторанах Burger King, сообщается на сайте ведомства. По итогам проверок сеть была оштрафована на общую сумму 15,4 миллиона рублей ( ... )

Reply

leopold1984 September 15 2015, 20:03:49 UTC
Ага, видимо у кого то совсем голодные времена настали, на самых чистых пошли

Reply

gray_bird September 15 2015, 20:06:34 UTC
Угу, смысл приходить в хач-кафе, где даже юрлица нет.
Стоит хозяин на мангале шашлык жарит, и сколько с него возьмешь, как с физика?
Он вообще может в несознанку полезть, сказать, что просто повар!

Помнится пару лет назад в результате проверок внезапно(тм) выяснилось, что у 75% московских ресторанов нет алкогольной лицензии, а торговля бухлом - есть.

Reply

leopold1984 September 15 2015, 20:08:20 UTC
С одной стороны да.
С другой зачем трогать иностранные белые компании у которых чистота возведена в культ и которые могут СЭС научить тому, что такое чистота действительно?

Reply

gray_bird September 15 2015, 20:10:35 UTC
В второй фразе статьи кроется ответ "зачем": По итогам проверок сеть была оштрафована на общую сумму 15,4 миллиона рублей

Reply

leopold1984 September 15 2015, 20:12:04 UTC
Ну говорю, скорее всего совсем оголодали

Reply


Leave a comment

Up