Фруктовый кекс
Обычно в будние дни у меня нет времени делать какую-то выпечку , требующую большого количества времени. поэтому пеку что-то достаточно быстрое и простое в приготовлении. Многие из вас наверняка делали подобный кекс, мне он очень нравится, вкусный и простой.
Рецепт:
75 гр. сливочного масла
350 гр муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
125 гр. коричневого сахара
125 гр. изюма (светлого и темного)
80 гр. кураги, нарезать
50 гр. вишни вяленой
4 ст.л. меда
2 яйца
150 мл. молока
Для украшения сахарная пудра и коктейльная вишня
Разогрейте духовку до 160 градусов.Разотрите масло с мукой в крошку. Подмешайте коричневый сахар, изюм, курагу и вишню. Взбейте отдельно яйца с молоком и медом. соедините с сухой смесью. перемешивая.
В форму выложите тесто. Пеките примерно 1 час 30 минут, проверьте готовность ножом или зубочисткой. После выпекания оставьте в форме ненадолго, затем выложите на решетку до полного остывания, украсьте сахарной пудрой и вишней. Приятного аппетита.
Рецепт:
75 гр. сливочного масла
350 гр муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
125 гр. коричневого сахара
125 гр. изюма (светлого и темного)
80 гр. кураги, нарезать
50 гр. вишни вяленой
4 ст.л. меда
2 яйца
150 мл. молока
Для украшения сахарная пудра и коктейльная вишня
Разогрейте духовку до 160 градусов.Разотрите масло с мукой в крошку. Подмешайте коричневый сахар, изюм, курагу и вишню. Взбейте отдельно яйца с молоком и медом. соедините с сухой смесью. перемешивая.
В форму выложите тесто. Пеките примерно 1 час 30 минут, проверьте готовность ножом или зубочисткой. После выпекания оставьте в форме ненадолго, затем выложите на решетку до полного остывания, украсьте сахарной пудрой и вишней. Приятного аппетита.