Я очень люблю все мучное, хотя это и не полезно для фигуры, но эти оладьи фигуру не испортят. Увидела я этот рецепт в одном журнале и сразу захотелось приготовить. По вкусу необычно, но и очень вкусно. Готовили вместе с дочкой, она все высыпала и замешивала, а уж пекла я.
![](http://s44.radikal.ru/i105/1004/29/fd4545d94375.jpg)
Рецепт:
1/2 ст. пшенич. муки
1/2 стак. муки грубого помола
1/2 ст. овсян. хлопьев
2 ст.л. кукурузной муки
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1 чашка обезжиренного молока (либо самой низкой жирности)
1/2 стак. обезжиренного фруктового йогурта (либо опять же самой низкой жирности)
1,5 ст. л. легкого слив. масла
1 яйцо большое
В большой миске смешать пшеничную, кукурузную муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель,соль и корицу. В отдельной посуде взбейте молоко, йогурт, слив. масло и яйцо. Объедините обе смеси и размешайте до образования однородной массы.
Оладьи получаются исключительно вкусными, доча моя очень привередлива в еде, но этих съела много. Приятного аппетита.