Солить или не солить, вот в чем вопрос!
Сегодня мы поговрим о соли.
СОЛЬ это приправа, усилитель вкуса, натуральный консервант - минеральное вещество, соединение натрия и хлора.
Соль различают по способу:
1. Производства - каменная, садочная, выварочная, самосадочная.
2. Обработки - с добавками или без.
3. По качеству - экстра, высшего, первого и второго сорта.
Важно - чем выше сорт, тем большей обработке она подверглась, тем меньше полезных минералов в ней!
Сол поддерживает водно - солевой баланс в организму - соотношение между количествами поступивших в организм и выведенныхиз него воды и солей , влияет положительно на работу нервной и мышечной систем, регулирует кислотность в желудке, влияет на сердечно- сосудистую систему.
Польза и вред зависят от количества соли в рационе. 80% приходится на соль в самих продуктах и только потом уже на досаливание.
ПЕРЕИЗБЫТОК ведёт к задержке воды, нарушению обменных процессов.
НЕДОСТАТОК - ведёт к нарушению работы всех систем, обезвоживанию. Возникает сонливость, мышечная слабость и судорги.
Суточная норма 5-6 гр!
Лучшие рекомендации к морской или гималайской соли, т.к. они содержат различные минеральные вещества и йод.
А теперь перейдёт от теории к практике!
Le Saunier de Camargue, Флер де Сель, морская соль
Бриллиант в мире соли, ручной сбор и всё такое. Считается самая лучшая в мире соль.
Описание
Продукт Франции
Собирается Патриком Фердье - Солевых дел мастером в регионе Камарг
Откройте для себя этот уникальный продукт с тонким ароматом Камарг Флер де Сель. Он возникает в результате недолгой кристаллизации на поверхности воды. Это продукт впитал в себя мистраль, море и солнце. Эта исключительная соль собиралась вручную в течение 2000 лет.
Камарг Флер де Сель всегда была важным элементом средиземноморской кухни. С древних времен, сбор соли Камарг производился в диких районах, а биоразнообразие соли Эг-Морт сохраняется самой природой.
Соль как соль, я не гурман, но приятно знать, что она качественная и полезная. Упаковка конечно очень солидная, сама соль дорогая. Буду ли повторно брать - сомневаюсь (из за цены)
HimalaSalt, Древняя гималайская морская соль
100% чистая гималайская соль.
Без добавок
Удобная упаковка, вкусная и полезная соль, адекватная цена. Заказываю повторно и буду заказывать еще. Нравится её описание, состав, вкус. Правда упаковка не такая благородная, как в первом случае, но так и цена пониже.
Описание
Устойчивые ресурсы
Чистейшая соль на земле
Сертификат об отсутствии глютена
Без ГМО (проверено Non GMO Project)
Кошерные продукты к Песаху
Чистейшая соль на Земле образовалась 250 миллионов лет назад в природной чистоте, и добывается в глубинах далёких Гималаев. Она не содержит загрязнений - в отличие от поваренной соли или морской соли из наших загрязнённых океанов.
СОЛЬ это приправа, усилитель вкуса, натуральный консервант - минеральное вещество, соединение натрия и хлора.
Соль различают по способу:
1. Производства - каменная, садочная, выварочная, самосадочная.
2. Обработки - с добавками или без.
3. По качеству - экстра, высшего, первого и второго сорта.
Важно - чем выше сорт, тем большей обработке она подверглась, тем меньше полезных минералов в ней!
Сол поддерживает водно - солевой баланс в организму - соотношение между количествами поступивших в организм и выведенныхиз него воды и солей , влияет положительно на работу нервной и мышечной систем, регулирует кислотность в желудке, влияет на сердечно- сосудистую систему.
Польза и вред зависят от количества соли в рационе. 80% приходится на соль в самих продуктах и только потом уже на досаливание.
ПЕРЕИЗБЫТОК ведёт к задержке воды, нарушению обменных процессов.
НЕДОСТАТОК - ведёт к нарушению работы всех систем, обезвоживанию. Возникает сонливость, мышечная слабость и судорги.
Суточная норма 5-6 гр!
Лучшие рекомендации к морской или гималайской соли, т.к. они содержат различные минеральные вещества и йод.
А теперь перейдёт от теории к практике!
Le Saunier de Camargue, Флер де Сель, морская соль
Бриллиант в мире соли, ручной сбор и всё такое. Считается самая лучшая в мире соль.
Описание
Продукт Франции
Собирается Патриком Фердье - Солевых дел мастером в регионе Камарг
Откройте для себя этот уникальный продукт с тонким ароматом Камарг Флер де Сель. Он возникает в результате недолгой кристаллизации на поверхности воды. Это продукт впитал в себя мистраль, море и солнце. Эта исключительная соль собиралась вручную в течение 2000 лет.
Камарг Флер де Сель всегда была важным элементом средиземноморской кухни. С древних времен, сбор соли Камарг производился в диких районах, а биоразнообразие соли Эг-Морт сохраняется самой природой.
Соль как соль, я не гурман, но приятно знать, что она качественная и полезная. Упаковка конечно очень солидная, сама соль дорогая. Буду ли повторно брать - сомневаюсь (из за цены)
HimalaSalt, Древняя гималайская морская соль
100% чистая гималайская соль.
Без добавок
Удобная упаковка, вкусная и полезная соль, адекватная цена. Заказываю повторно и буду заказывать еще. Нравится её описание, состав, вкус. Правда упаковка не такая благородная, как в первом случае, но так и цена пониже.
Описание
Устойчивые ресурсы
Чистейшая соль на земле
Сертификат об отсутствии глютена
Без ГМО (проверено Non GMO Project)
Кошерные продукты к Песаху
Чистейшая соль на Земле образовалась 250 миллионов лет назад в природной чистоте, и добывается в глубинах далёких Гималаев. Она не содержит загрязнений - в отличие от поваренной соли или морской соли из наших загрязнённых океанов.