День Рождения: Софье три года) ура, ура)
Привет всем)
Наконец-таки я добралась до фото, их на двух флешках и на двух фотиках стоооолько, что я два дня разбирала)Зато столько красоты получилось) И это мой самый огроменный пост за всю историю моего жж...Простите, но фоток очень много. Я, как могла отбирала, самые-самые, но для меня они все лучшие) Так что терпите)
Мне немного жаль,что все так быстро закончилось...Вот так всегда: готовишься месяц, планируешь, организовываешь, нервничаешь, а праздник пролетает так быстро и остаются только фото, куча положительных эмоций и гора подарков. У меня всегда после праздников такие смешанные чувства и наступает сожаление, что праздничный день нельзя прожить еще раз, промотать пленку назад и, возможно, что-то даже местами изменить. Я до последнего не верила, что все успею, что все получится так, как я запланировала и тысячу раз все это прокручивала в голове. Не спала по ночам, и все думала))) Но благодаря помощи моих бесценных друзей мы все успели! в субботу я так счастлива была!!! Хотя, что я рассказываю, смотрите все сами)
Последние три дня были очень напряженными, накануне у меня сломался компьютер, я ничего не могла распечатать, скачать картинки, найти рецепты, на работе я не успеваю иногда на обед сходить, не говоря уже о том, чтобы использовать рабочее время в личных целях, поэтому вся основная работа и подготовка проходили в ускоренном режиме и сопровождалось нервотрепкой. Уж что-что, а нервничать по пустякам я умею, меня можно даже назвать специалистом в этой области)
хочу сказать огромное спасибо Настиной маме, тете Наде, которая очень помогла мне с кулинарной частью. Одну часть всех запланированных сладостей мы все-таки сделать не успели, это кексы и ганашем, такие красивые-красивые, цветные и яркие, но они уже были бы лишними. Тетя Надя просто великий кулинарный гуру, ходячая энциклопедия кулинарных рецептов, знает все секреты, что чем заменить, как что исправить, например неудашийся бисквит, делает все очень быстро и профессионально! Я смотрела на ее волшебство на моей кухне с открытым ртом и восхищением. Фото моментов подготовки очень много, но все показать просто не реально, для этого нужен отдельный пост, но мне так хочется показать вам все фото с Дня рождения, что эту часть придется значительно укоротить...
Насмотревшись красивых картинок с детских праздников, я вбила себе в голову, что мне непременно нужен Сandy Bar, а как его сделать??? где эти топперы брать, кейк-попсы всякие??? караул!!!! но я же упрямый козерог в бычьем облике, поэтому, если уж я чего-то хочу, я ни за что не откажусь от своей идеи) Не поспала пару ночей, но все равно сделала то, что хотела.
Обойтись без моих любимых орешков было просто нереально. Ну, и новое открытие - вафли со сгущенкой!!! очередной вкус детства! Спасибо за предоставленную вафельницу, которую я чуть не угробила. Еще один любимый хэштег #человеккосяк
а это Софья уже в сад напекла)))) Сама, ага))) Помощница, наливала тесто в вафельницу и открывала проверяла. готовы или нет) #всявмать
Печем макаруны! Ох, даже не спрашивайте меня рецепт, это так сложно для первого раза, что я даже перессказывать весь процесс не буду. Я изначально купила неправильный миндаль, запорола его при подсушивании, и так далее по списку. Но чудо-фея тетя Надя и тут взмахнула своей волшебной палочкой и все получилось)
Второй головной болью был торт! Во-первых, я опять же вбила себе в голову, что он обязательно должен быть двухярусным, ни за какие коврижки не с мастикой и не не под заказ. Только домашний, и только собственного приготовления!!! Но времени выбрать по рецепту торт не хватило, пришлось придумывать в последний момент, сочиняли с Настиной мамой буквально на ходу, спасая ситуацию с нехваткой бисквитных коржей! Кругом запара была!! У меня все валилось из рук просто(
Процесс создания шедевра.
красавец)))
Пока мы с тетей Надей сражались с бисквитами и кейк-попсами, Настя с Соней устроили кружок "очумелые ручки". Последние штрихи для Кэнди бара, вставляли фотки в Сонин альбом и склеивали топперы. Настя меня ненавидела)))) Нашла ей занятие!
А как вы провели вечер пятницы?)))) мы вот, например, в три часа ночи делали бумажные пакеты для сладостей гостям) Я решила устроить полный хенд-мейд) Хэштег в ИГ #сондляслабаков стал нашим любимым.
Мы уже в конце были просто без сил, я не знала, как проснусь утром, неделя без сна практически не самым лучшим образом сказалась на моем внешнем виде...Но мне было совсем не до этого. главное: все успеть и сделать ребенку самый лучший День рождения)
Запаковали падарок, результат "до" и "после".
И та-даааа-даааам!!!!!! Восторг!!!!! Ребенок попросил у нас с папой компьютер! Так и говорила:"У Сони скоро День Рождения, мне срочно нужен компьютер, я буду работать, как мама")))))) Такая сладенькая, проснулась, я ее зацеловала, напоздравляла, всплакнула от счастья и умиления, мне не верится и до сих пор, что этому сладкому комочку, который уже болтает без умолку, уже целых три года!!!!! время, что ты делаешь?? остановись!!!!! Побежала скорее искать подарок)))) Распаковывала с таким нетерпением! Так радовалась, так прыгала от счастья))))) Это лучшее, что я могла получить: видеть эту неподдельную детскую радость, восторг, горящие от счастья глаза! Это самое дорогое для матери! У меня на протяжении всего дня глаза были на мокром месте от переполняющих чувств и эмоций....
и я целое утро ностальгировала в инстаграме, показывая фоточки маленькой крошки Софийки) такая кнопка была, ее любимым времяпрепровождением было есть и спать, спать и есть. Первый год жизни я не знала, что такое недосып и стресс. Пока она не начала болеть...
Потом начался еще сложный этап: как перевести все эти хрупкие сладости, где найти столько коробок, и самое главное - торт!!!!! Он больше трех килограмов!!!!! Мы хватались за голову! Но в итоге все равно все осталось в целости и сохранности! Кроме этих злополучных кейк-попсов!!!! Ох, и намучались мы с ними, но о них будет чуть позже.
И вот он!!!! Конечный результат!!!
Мой первый опыт создания, так называемого Кэнди -бара, но теперь я могу сама дать мастер-класс. кстати, когда мы с Настей накрывали на стол и доделывали последние мелочи, к нам подходили и спрашивали, сколько стоят наши услуги и сможем ли мы это повторить?)))) лол))) Настя, сможем??)))) точи ножницы, будешь вырезать)
Эти наклейки на банки со сладостями мы тоже вырезали уже поздно ночью. Были еще и бирки, но они уже не пригодились. В суматохе мы просто не нашли, куда их повесить)
Торт!!! Я сама была влюблена в него!!!
[про торт]
Рецепт прост до нельзя. Бисквиты. много бисквита!!!! И разных размеров! Я пекла их разными способами, перевела кучу белков и желтков но самым лучшим оказался на кипятке. Он и поднимался и его было много. В идеале, конечно, отделять белки от желтков и чтобы тесто было такое воздушное-ворздушное, но с моей мега-духовкой все пропадает( и это рецепт у меня провалился... Бисквиты опускаются и для высоты моего торта таких штук 10 нужно было. И 60 яиц!!!! крем был маскарпоне, сливки, сахарная пудра. Сверху, маслянный крем со сгущенкой и лимонный ганаш. Вот это точно бомба!!!! Я обязательно его сделаю еще раз и тогда напишу рецепт! Он просто космос!!! Его можно куда угодно добавлять. Мы использовали его для макарунов и для верхней части торта!
Плакат Candy Bar с фоточками Софьи. Это я вообще придумала в последний момент. Просто очень вовремя нашла у себя такую огромную рамку)
Макарушки. Из штук 70 отобрали самые красивые! Первый опыт все-таки! Но таких свежих и вкусных, таких просто аааааа что слов нет я еще не пробовала!!! Прости меня, мой любимый Plaisir))) Сам себя не похвалишь.....)))) Нет, ну правда, домашние макаруны стоят той возни, которая требуется для их приготовления!!! и Вафли!!!! С белковым кремом. Тоже. разшлись, как дети в школу!!! И, кстати, куда быстрее делаются, чем орехи, с нмии возьни меньше.
Мой личнй хит - орешки! заказов на них уже столько, что о производстве я задумалась всерьез))
Яблочки в карамеле. Быстро и просто. Я думала все это так слоооожно, но нет! После одного раза будешь делать с закрытыми глазами) Фото-книга от нашей крестной мамы танюши. Она не смогла приехать. Совсем недавно она пополнила ряды мамочек и с малышом приехать не получилось.
Кстати, моих родителей тоже не было. Но та то была очнеь уважительная причина...Брат не приехал по той же причине.
Не нашла я лучше фото, чтобы показать эти злополучные кейк-попсы))) Это печенье в глазури. Вкусно, сладко, идея классная, но сколько мы с ними намучались!!!!! Просто нужно было знать всего два или три совета: класть побольше печенья, масло большей жирности, и окунать палочку в глазурь перед тем, как проткнуть ей шарик) ну, и транспортировка! как мы извращались, пока перевезли их из пенкта А в пункт Б) И шарики постоянно съезжали, как мы их не пытались подпереть!!!! зато весело было)
Стол украшали не мы, я его просто заказала и нам его украсили.
За две недели до ДР я заказала детский развлекательный центр "Джунгли", который находится этажем ниже моего офиса.
За пару минут до прихода гостей и именинницы)
Пару салатиков покажу. ничего особенного, Цезарь был не Цезарь, а теплый салат - холодным. Но главное - красиво сфоткать)))
Первые гости) Елисейка поздравляет Софушку. ну, такое умиление))))
Подарочки) Золотой освещенный крестик. Моя Люда всегда знает, что дарить)
В тему, как быстро растут дети...Катя уже совсем взрослая девушка, при такой молодой мамочке. Я знаю уже, с кем через пару лет буду ходить в клубы))) Но, боюсь. конкуренции мне не выдержать)))))
Елисей)
Наконец-таки увидела Аню!!! мы в последнее время только и встречаемся, что на праздниках.
Что еще нужно детям для полного восторга??? Открыватьи рвать упаковку от подарков))) Я и сама так люблю, в душе все мы дети!
Щекастик такой!
Сандрочка! И Света прячется за хвостиками.
Внучки развлекают бабушку.
Без Инстаграма никуда)))
Мне уже хотят подарить волшебный пластырь чтобы заклеить мозоли на пальцах от того безумного количества лайков, которые я ставлю в течении дня)))) Тролли)))
Девочки мои))) Как в старые добрые - снова вместе...)
Вот поэтому меня и называют они "малая" потому что я самая мелкая)))) Малой я стала еще со времен, когда мы работали вместе
Пока мамы позируют)
счастливые родители) У нас чудо, а не ребенок!!! Который редко смотрит в камеру)
Мамочки)
Ванильная Катюша) О чем-то мечтает уже))) Ох, скоро начнутся влюбленности и мальчики. Люда, готовься отбиваться от поклонников под подъездом)))
Наш любимый Ледовый дворец из окна развлекательного центра. Сто лет на коньках не была(
Устала))
батут - место, откуда Софи было не выгнать. Колготки и носки стирке не подлежат!!!
А маленький Дениска подарил Софье настоящее исчадие ада!!!! Этот поезд, как настояший, гудит, трещит, сигналит, катается, где только можно, объезжая стенки. Теперь у меня ощущение, что я живу на железнодорожной станции.... Зато Соня в таком восторге. Теперь нужна для него железная дорога! Покоя мне не будет! Дед Мороз, записывай в свой список!))
Я даже не пыталась отстирать колготки)))
Дениска)
Молодая мамочка уже почти взрослой Кати и моего крестника Елисея. Вова, так вы и не познакомились)))
Дождались аниматора! Я то думала мамы вздохнут спокойно и отдохнут! как же! Аниматор покрутил своим хвостом пять минут и дальше за аниматора была я. Кто-то сказал. что это мое призвание) лол)))
танцы, танцы))) выражение лица - нечто!!!!
Развлекаю детей)
Эти лабиринты для детей просто находка) пусти туда детей и забудь о них на час минимум) сказала мать-кукушка))))
Еще одного диттенка запустили туда))
В этом развлекательном центре "Джунгли" столько всего для детей!!! От лабиринтов до тенниса!
И не только для детей, кстати))))
Настюша моя. так помогала мне....Что бы я без нее делала!!!! спасибо тебе, милая моя...ты просто огромная умница!!!
пиу-пиу)
Собираю волшебный пакетик со сладостями гостям. Вот куда нужно было бирку вешать...умная мысль приходит невовремя..)
Спасибо моим фотографам, которые фоткали весь этот праздник!!!! Вова, тебе спасибо отдельное. Приехал все-таки, хоть и лег спать в 7 утра)))
Когда почти все гости разошлись, мы с Людой, настей и Максом еще сходили на аттриацион 5D. Я вышла оттуда облитаяч водой и типа снегом) Крутая штука, хочу еще сходить, на ужастик)))
Ходили по очереди, детей маленьких туда не возьмешь) Люда ожидает своей очереди. А Соня уже устала и хочет домой...
Пять или даже шесть часов в "Джунглях" пролетелитак быстро, но мы уставшие, но с желанием продолжить праздник пошли к нам домой)
Кэнди-бар переехал в другое место) Зачем было есть столько сладкого???? теперь на весы боюсь встать!!!!!!
За буковки спасибо Саше и вот ее инстаграм. Шикарные фотки там и комментарии к ним, я ухахатываюсь с них)))
И неудачные фото еды))) Мало сфоткала, вся красота осталась за кадром) не дали мне этого сделать, все были голодные и требовали отмечать)
Мы устали, но ждем еще гостей))))
бедный голодный ребенок кушает хлеб)
Еще гости и еще подарочки! ммм, мне кажется теперь нужна отдельная игровая комната))
Ну, и самое главное за этот вечер))) задуть свечи, загадать желание. Я задувала вместе с Сонечкой и загадала тоже желание, для нее....отдельное желание. Пусть оно сбудется!!!
Что тут скромничать?))) Это шедевр был шедеврально вкусным!!!! Все ведь подтвердят???)))) Кто сожрал три куска, тот теперь голодает((((
Ближе к часу ночи мы с Настей почти засыпали...) но у нас традиция) Раньше 4 не расходимся) И вот всегда нам есть, что обсудить и над чем посмеяться, не просто же так сидеть) за что я люблю всех этих людей, которые всегда со мной рядом... Они каждый день делают праздником, всегда весело и шумно! А Соня после торта и свечек ушла уставшая спать и уснула сразу же, как закрыла глазки...Маленький мой ангелок, она сказала что это был ее "сямый ябимы день аздения" Это была лучшая похвала, которую я могла услышать)))) И я обещаю: каждый ее День рождения будет таким же, и она будет ждать свой День с нетерпением, волнением и трепетом. так мало людей, которые любят свои Дни рождения, а я хочу сделать все возможное и невозможное, что для Софьи это был лучший день в году. И Нг, конечно же) Обязательно передам ей свою любовь к этому волшебному празднику. Кстати, уже на этой неделе начнем подготовку и украшение квартиры. Я так это все обожаю))))
Я два дня писала этот пост, долго не могла отобрать фотографии, мне все очень нравятся.
Я очень люблю праздники, люблю их планировать и организовывать, так люблю дарить всем радость и те самые эмоции, которые вы увидели на этих фото.
За мной еще парочку постов, которые я обещала)