Всем привет!
Сейчас в Израиле период "мойки" и чистки. Все яврейки (перед Песахом) надраивают свои квартиры.
Поэтому уместно будет запостить про соблюдение гигиены.
Про "гигиену" у нас очень-даже начали вспоминать несколько лет назад, когда стали появляться всякие "гриппы" - свиной, птичий коровий, лошадиный ...какой-там ещё-то... уж забыла....
Лично меня с детства приучали мыть руки после туалета и перед едой, строго-так следили, ругали, если я этого не делала. Воспитать во мне чистоплотность моим родителям, безусловно, удалось. Нее, конееечно в шкоооле, в лаааагере, на каниииикулах, не под постоянном взором взрослых мы ели грязными руками, что-то, наверно, и с пола подбирали.... но в общем и целом у нас, воспитанных в СССР, мне кажется, очень твердые понятия о гигиене имеются..... чего совсем не скажешь о местных детях....
Вообще, когда мы приехали в Израиль, мы были потрясены масштабами "одноразовости"; в СССР ведь только начинали говорить об одноразовых иглах и шприцах, а всё остальное мы постоянно использовали повторно, помните?
А тут вдруг... приходишь в супермаркет и наблюдаешь целые огромные отделы одноразовой посуды, масса одноразовых салфеток и полотенец любой формы и расцветки, ...и даже одноразовые трусы!!! Представляете?!
...- то есть всё должно быть чисто... вроде бы...
(может, это их и испортило
мдя... ну, и воды, конечно, мало в стране, понятное-дело, что не напасёшься если всё каждый раз мыть...*хе-хе*
но шок, конечно....при всём при этом...с другой стороны, тесезеть...
Они ж не понимают сути!!!
Вот взяли на работу в колбасный отдел нашего районного супермаркета скромную девушку из местной деревни; она одела пластиковую одноразовую перчатку на руку, в которой нож, а колбаску (которую клиент будет трескать) трогает голою ручкою своею заскорузлою... ну, её и уволили на следующий же день... а ведь хотели дать ей шанс, чтоб она увидела Светлый Путь ....Путевку в Жизнь дать ребёнку хотели... и пойдет она опять пасти овец и работать на огороде у папы-с-мамой...
Путевку в Жизнь хотели дать ребёнку,
перчатку не туда она одела,
Уволили с колбасного отдела
Теперь доит овечку и пасёт козлёнка.
...а во времена моего деЦЦтва в СССР в хлебном отделе были таблички "Руками не трогать". Помните?
Хлеб мы, покупатели, клали в многоразовые полиэтиленовые пакеты..... вот не знаю, как разгружали батоны и буханки, *задумалась* - возможно, ссыпАли с поддона на прилавок...
В израильском супермаркете почти вся продукция (в том числе и хлеб) уже упакована; есть только один сорт хлеба (самый дешевый, кстати), продающийся голышком , его обычно быстро раскупают ещё утром всякие слабые слои населения....
...так-вооот...
Мне не раз приходилось видеть, как покупатели-израильтяне берут такой "голенький" хлеб и не кладут его в пакет, а суют в авоську вместе с овощаааами, молочными продуууктами и стиральным порошкоооом ...хотя на каждом шагу стоят-висят-лежат рулоны одноразовых пакетов, можно оторвать и положить...
Представляете??
То есть, имеются все условия, чтоб соблюсти гигиену, чтоб всё сделать чисто, аккуратно, культурно и красиво, но люди этим не пользуются....
Вот просто на улице старичок....
Прицепил хлеб (который ведь не помоешь под краном!) к грязному пыльному велосипеду, идет по улице... ежу-понятно, что нарушает элементарные правила гигиены....
(вспомнилась песня Пугачевой, про полковника, где они с нимнарушали режим с гигиеной )
...но не будем отвлекаться...
По ТВ в соответствующих передачах нам часто рассказывают про проверки санэпидемстанции (или как там это называется?...) - проверки в ресторанах и других точках общепита показали, что всё чисто, отравиться меньше шанса чем в совке, здесь всё свежее, нет привычки оставлять на следующий день, нет традиции кормить клиентов остатками и объедками...
В больницах тоже соблюдают гигиену, там всё одноразовое... причем не только иглы и многочисленные инструменты, но и всякие флакончики с жидкими препаратами используются всего только один раз, а остаток выбрасывается, что просто поражает и воспринимается как бесхозяйственность.
Опять же моют (лежачих) больных (или они сами моются) каждый день (ну, тут иначе нельзя, ведь очень жарко, климат-то другой...жарко...все потеют...хотя в палатах, конечно, конди.
И всем дома принято принимать душ каждый день или даже два раза в день...вонять пОтом не принято, все ответственные адекватные люди пользуются дезодорантом (за исключением русских пенсионеров, которые либо воду экономят, либо просто привыкли иметь "баню" раз в неделю (по старому доброму русскому обычаю)
Кстати, религия тоже много "мытья" предусматривает, есть ритуального омовения в микве, есть традиция омовения рук до и после трапезы.
Первые полгода жизни в Израиле мы могли пользоваться медицинскими услугами бесплатно, это было чудесно, и я часто ходила в поликлинику, пытаясь "надышаться перед смертью". Находясь в поликлиниках-больницах, каждый получал удовольствие, здесь мраморный пол сверкал как в музее, в туалетах приятно пахло, было в неограниченном количестве душистое мыло и мягкая туалетная бумажка.....Там же можно было и попрактиковать свой иврит.
В один из первых посещений поликлиники сижу я в длинной очереди к врачу:
рядом ребёнок сосёт\обсасывает (моет у себя во рту) ручки (окон, дверей), мелкие детали стульев, плинтуса. ...ну, я молчу, потому что не моё это дело... а одна русскоязычная бабка не могла спокойно смотреть на ребенка, облизывающего грязные (на её взгляд) ручки, перила, части мебели...какие-то верёвочки от жалюзи....короче, всё что он видел и до чего мог дотянуться...
Бабка говорила по-русски и делала пантомиму и морщила лицо, мол фу, грязно нельзя в рот . Мамаша ребёнка никак не могла понять, что хочет бабка и чё мол так переживает.
И в поликлинике можно было часто увидеть малышей, ползающих по полу, на одного так один дядька чуть не наступил... но полы сверкают...
Не так давно была Ханука, да? Как известно, на Хануку в большом количестве выпекаются суфганьот (пончики)... ну, про то что они используют масло повторно много раз - об этом часто предупреждают с экранов ТВ... а я зашла в нашу местную пекарню и увидела картину маслом: на полу сидит работник, рядом ведро желтой "краски" , из которого он черпает какой-то неровной картонкой, набирает в кулёк, слизывая излишки желтой субстанции, и ща будет впрыскивать в пончики... до меня дошло, что это не краска, а крем.
У меня прям рвотный рефлекс возник... Давно я уже не ем пончики, но теперь вообще, наверно, не буду...
Недавно они сделали закрытую витрину - прогресс...(а раньше там мухи толпами летали\ползали...
Пару лет назад у них там работала дЫвчына, которая, скучая в часы отсутствия покупатетелей,
"спала" на прилавке (ну, складывала свою головушку на прилавок), от скуки возюкала пальчиком по пирогам
Совсем не то что в Италии в Виченце - мы с Костей зашли в магазин, и продавец просто полетел в нашем направлении с воплем руками не трогать ! и такие же надписи везде...
....вспоминается Барселона, там в киоске рядом с Парком Гуэль, на каждой полке с бутербродами (которые завернуты в полиэтиленовую плёнку) крупно написано: не трогать руками, если не собираешься покупать
Представляете??
В Израиле в приличных пекарнях товар разгружают в перчатках, но клиенты трогают булки руками, и им никто не делает замечание, ведь клиент всегда прав... Иногда попадаются такие покупатели, которые все булки перещупают, и так ничего не купят (всё им "чёрствое")... просто противно смотреть ...я иногда выхожу из такой булочной без покупки... если я не видела, как лапают булки - мне легче.
Однако, даже в нашей местной таки-есть щипцы, но это чтоб ты не испачкался в шоклоладе (а если испачкаешься, - облизал руки и делоф-то-куча .)
А вот случай из детства вспомнился: в Парке Культуры выстроилась очередь за бубликами; я такая-фся-в предвкушении бублика... И вдруг какой-то Дядя начал "выступать", а почему, мол, Вы деньги трогаете и бублики трогаете - так не положено. Продавец засмущалась\застремалась и УШЛА.
А маленькая Леночка и другие голодные детки в очереди осталась без бублика
Замечено, что израильтяне небрезгливы.
Они могут запросто вынуть из мусорного ящика какое-нибудь чтиво, газетку, например, - если им скучно и хочется почитать (а то, что к газетке прилипла выплюнутая кем-то жвачка, или на край её пролилась кола из недопитого выброшенного стаканчика, им чихать на это...
Однажды в автобусе дядя попросил передать (как в СССР передавали "на билетик") свой огрызок кукурузы, чтоб пассажиры выбросили в мусор... я ожидала, что ему грубо ответят, мол, выбрось своё дерьмо сам, казел, но нееее, очень милые люди с улыбкой выбросили.
Совсем недавно я видела как девушка, на вид довольно опрятная, вытащила из урны недопитый кофе и недоеденную булочку...я просто была в шоке... И до сих пор в шоке....
В киосках "Мороженое" клиенты, кому нужна ложечка, часто тянут её из мусорного "ведёрка", которое стоит тут же на прилавке, в него кладут использованные ложки.
Религиозные - это вообще отдельная тема.
Одна моя знакомая въехала в квартиру, в которой до неё жила многодетная семья. Они там не смывали в туалете, потому что экономили воду, и их, вобщем-то, можно понять: по 30 раз на дню смывать - потом сколько денег за воду заплатишь
Пару месяцев назад в Израиле отмечался праздник Ту-би-Шват (это когда сажают деревья и в большом количестве уплетают сухофрукты)
(если кто-то ещё не читал про ту-би-шват - вам сюда:
http://lenochka-lenusi.livejournal.com/97331.html Наша местная овощная лавка хотела наварить навар на этом празднике и стали тоже, параллельно со свежими фруктами - продавать СУХО-фрукты. и вот вижу я картину маслом: рабочий черными руками (до этого картошку фасовал) раскладывает по красивым коробочкам сухофруктики...
Нееее, ну, изюм, чернослив, допустим, можно дома сполоснуть... но есть сухофруктики, котрые не отмоешь... морковка, киви, яблочки, бананы, клубничка....
А, кстати, овощная лавка одна у нас тут была....она закрылась, слава-б-гу... там вечно мухи летали, пол липкий грязный, овощи пахнут дерьмом\гнилью. Видимо, овощи никто не перебирает, часть гниёт, гниль течет на соседние фрукты...
Такую покупку надо было тщательно мыть, прежде чем класть в холодильник...
И вот ещё любопытный факт: в овощных магазинчиках принято открытые мандарины, гранаты класть на кучи фруктов - чтоб потенциальные покупатели пробовали на вкус; но у меня всегда возникает вопрос: как кушать немытое??
А эта традиция разрезать арбузы и продавать половинки? - дааа! красиво и видно, что КРАСНЫЙ, но ведь нож грязный и немытый - однозначно!! И как помыть половинку арбуза?? если арбузная мякоть всё как губка впитывает??? *цокает языком* Думаю, что не стОит покупать половинки...
У вас продают половинки арбузов? У нас даже в супермаркетах продают, хотя мне кажется, это ж ежу-понятно, что это элементарное нарушение всяких гигиенических норм....
Когда мы только приехали в Израиль, нам более опытные наши родственники рекомендовали мыть овощи\фрукты в воде с небольшим количеством мыла (например, использовать капельку жидкости для мытья посуды); не есть на улице руками, положить дома в пакетик и есть через пакет (держа руками пакет, не прикасаясь к самой еде, которую отправляешь в рот). Так мы и стали делать и привыкли.
Однажды мы ехали на автобусе на север Израиля (долгая дорога), автобус остановился на десятиминутный перерыв (покушать, туалет), все пассажиры купили еду в местных киосках...
Упаковывают еду всегда культурно: в бумажный пакет или в полиэтилен...(могут и салфетку приложить или сам возьмешь) то есть, есть возможность не трогать грязными руками саму пищу, но израильтяне почти всегда руками вынут из пакета, пакет бросят на пол все премажутся соусом.. - потом руки моют во рту...
Как-то летом я наблюдала как две девочки ели мороженое, которое у них стекало не только по рукам, локтям, но и по ногам...
Думаю, как же они будут ходить липкие (переживала за них) ...Ха! - а зачем? - они потом всё облизали вылизали... - прям как животные
Грязнуль я часто вижу.
Под чавкания звуки
Все пальчики оближут,
Во рту помоют руки.
"Русские магазины" - отдельная особая песТня, там часто на кадрах экономят.... обычно, работает только один человек, который и колбасу режет, и пол моет, и в кассе деньги трогает....
Товар частенько стоИт и на полу тоже, туда пыль летит... не так как в СССР, помните, проходы для людей много площадей "гуляет"\не используется...Здесь всё завалено товаром... и не всегда он упакован...часто ведро солёных огурцов или квашенной капусты стоит на полу - свинарник, короче.
А в больших супермаркетах продавцы сыра и колбасы руки мою ежеминутно...
В приличных кафе-барах те, кто берет деньги, не занимаются пищей... и пищу трогают руками в перчатках но если у работника звонит мобильник, он достает его из кармана... не снимая перчатки... и нажимает кнопки ...
(хорошо, что он не хирург)
хе-хе
В косметических отделах\магазинах есть тестеры всего, даже губной помады (вот вам легкий способ подцепить какойнить герпес или что-то в этом роде), бюстгалтеры в магазинах нижнего белья можно примерить; трусы, к счастью, мерить не разрешают, так и говорят: из соображений ГИГИЕНЫ. (всётки слышали про гигиену)
В Израиле любят сидеть на "полу" (и в доме на полу, и на улице на земле, на асфальте, на камушке....)
Это не значит, что нет скамеек......
Молодежь любит поместить свою пятую точку на асфальт...
...девочки сели на пол, одна вон легла даже (климат позволяет, и не очень грязно)...
загадка: найдите лежащую, она удачно замаскировалась
На ул. Бен Йегуда в Иерусалиме даже покрыли верхнюю часть улицы деревянным настилом, чтоб было приятнее приземлиться на пол.
Пару гитаристов душевно уселись прямо на полу, как у себя дома
Так что для туристов, посещающих Израиль, у меня есть совет: (на всякий случай) почаще мойте руки, пользуйтесь влажными салфетками и гигиеническими очищающими гелями для рук.
И просто будьте морально готовы.
Простите, что слишкАм многА букафф получилось...
И ещё маленькая история на похожую тему:
Чистота залог здоровья...
Однажды я была в овощной лавке и видела, как работник протирал прилавок, пользуясь каким-то моющим средством, налитым в ...бутылку из под кока-колы (просто бросилось в глаза). Закончил наведение блеска и оставил бутылку на прилавке. Так, хозяин на него прикрикнул, что, если уж он разводит моющий раствор в бутылке из-под НАПИТКА, пусть убирает подальше, а то ведь так и хлебнуть можно... в конце рабочего дня... устал... уже не разберешь... в глазах темно...
Мне такие разумные рассуждения было приятно слышать.
Интересно, что в Израиле дети часто отравляются бытовой химией. Тут выступал врач по ТВ и сказал, что огромная волна отравлений приходится на предпасхальный период (когда все всё моют).
Чаще всего отравляются дети возраста 2-4 года (но это и понятно: уже могут ходить и открыть бутылку, но ещё не достаточно умны, чтоб понять, что это отрава)
(Тридцать лет назад в России, может, тоже было много отравлений, просто не собщалось... не знаю...)
А может быть, это потому что в наши дни все химические средства делаются с приятным (даже
аппетитным) запахом (например, средство для мытья унитаза с вкусом запахом клубники... это ведь уже слишком, правда? нее... я не предлагаю, чтоб оно было со вкусом запахом дерьма, (это как выпускать дезодорант с запахом пота) но пусть хвойный или легкий лимонный, а лучше приятный цветочный... но не пищевой же как клубника).
Вот, думаю я, мы ж тоже были детьми. Нас миновала всё ж такая участь. Надо прям низкий поклон отвесить родителям, как говорится...*чмок*
Почему нам так повезло? ... то ли химических средств было меньше, то ли их хранили, какгрица, "в недоступных для детей местах".....Всему было своё место; там где продукты - продукты; клей, гуталин и прочее - это другой шкафчик и не на кухне.... кстати, на гуталине писали "наружное" (чтоб не принимали внутрь). хе-хе
А в школе на уроках домоводства нам учительница долго внушала, что нельзя мыть посуду стиральным порошком, что это вредно для здоровья. А я сидела и думала: кто ж это моет посуду порошком? Есть такие? Порошком стирают. Мы мыли посуду содой. Тогда ещё не было жидкого мыла для мытья посуды.
Хотя, вот помню случай: в семье наших знакомых, молодая мать (слабонервным не читать) напоила своё дитя ацетоном. Как случилось: стояли на столе две маленькие бутылочки: укропная вода (для улучшения пищеварения) и ацетон (для снятия лака с ногтей). Да-да, когда я услышала это, я тоже спросила, а по ЗАПАХУ нельзя отличить? (У ацетона ж такой резкий запах) Ответ: у мамки был насморк. Вы представляете такой жуткое стечение обстоятельств?? - безответственность в хранении двух похожих бутылочек, плюс не разглядела, плюс насморк. ...Смертельное сочетание.
А ещё кто-то мне рассказывал, как хлебнул марганцовки (типа, на кухне на столе стояла чашка) - вывод: не оставляйте на кухне НЕСЪЕДОБНОЕ (особенно на столе, поставьте уж на пол. или ...ну, не знаю...) ой, как страшно жить (с)
В Израиле нет-нет да и проскочит сообщение в новостях , что "младенец упал в ведро с хлоркой и умер". Ужас. Кстати, я, будучи маленькой, нечайно села в таз с водой (задом шла, а на затылке ж глаз нету... ) Ну, намочила попу, плакала от неожиданности, переодели меня, ничего страшного. Думаю, что это была просто вода, без хлорки. Вывод: не надо увлекаться бытовой химией, пользуйтеась просто водой и нежными моющими средствами.
Но вот я всетки прям чувствую какие глубокие у меня понятия об ОСТОРОЖНОСТИ в этом смысле. Что по ошибке человек может нечайно... как говорицца... поэтому надо ТАКИЕ меры принимать чтобы предотвратить...
Вот у меня стиральная машина НА КУХНЕ. :-((( Ну, тут так подведена вода и канализация, подругому невозможно, и мне это было не по себе... НО стиральный порошок я ДАЛЕКО держу. И не готовлю еду в то время, что стираю.
А вы чтО думаете по этому вопросу?