Колбаса
Предположение Слово "Колбаса" - это калька со слова "хлебец" в смысле "мясной хлеб" изготовленный из "хлипости", т.е. размолотого материала как и хлеб
Слово "Колбаса" - это калька со слова "хлебец" в смысле "мясной хлеб" изготовленный из "хлипости", т.е. размолотого материала как и хлеб при учете переходов "
К-Х" и "
С-Ц".
(
Read more... )
Comments 5
Боюсь, что нет, Вяк. Это кольцо. Сейчас фарш запихивают во что угодно и закрепляют в коптилке, как угодно. А тогда нет. Только кишка, только два конца кишки узелком, и на крючок коптилки. То есть изначально вся колбаса была кольцами. Кольцо колбасы.
Reply
Reply
Мне тоже думается, что палкой кольцо колбасы стало позже, с появлением пром технологий изготовления.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment