Куличики
Пекла сегодня куличи.
Уже который год подряд я готовлю куличи сама и делаю это в чистый четверг перед Пасхой. Очень люблю этот день - в доме чистота, уют, а вокруг витает запах сдобы! Думала мамские заботы не дадут мне в этом году насладится процессом приготовления, но Димка был спокоен и я рискнула затеять выпечку. Кто не знает, то поясню, что приготовлением куличей занимает практически весь день - опара, замес, тесто должно три раза подойти и только потом можно печь! Пока я возилась, сын сидел рядом на своем стульчике и был просто заворожен всем происходящем. Я ему рассказывала о том, что делаю и что будет потом, он балаболил что-то в ответ, видимо давал советы и всячески поддерживал :)
Таким образом со всей ответственностью заявляю, что готовили мы вместе и хвастаюсь!
Испекла два, один с цукатами из папайи и изюмом, второй с миндалем и сушеной клубникой.
Posted via LiveJournal app for iPhone.