Испекла на днях свой первый хлеб.
50 на 50 пшеничная мука и ржаная обдирная (довольно грубая)
Удивительно как, вода + мука + дрожжи = хлеб
Мне весь процесс видился гораздо сложнее. Пекла в обычной духовке, хлебопечки не имеем.
![](http://pics.livejournal.com/lenchess/pic/000gf8wy/s640x480)
Нигде не могу найти пшеничную муку грубого помола. Может видел кто?