Готовлюсь заранее

[lenay]

Моя младшая дочка решила самостоятельно приготовить торт "Радуга" на празднование дня рождения с друзьями. Проблема в том, что день рождения она будет отмечать в субботу, а если печь торт в пятницу после школы, то в случае проблем остается слишком мало времени на их исправление (ну и магазины будут закрыты). В четверг времени на торт точно не

Comments

[aibolit77]

Я пару раз пекла бисквитные коржи заранее - дня за 2, и хранила их завернутыми в пленку, на кухне (в шкафу, не в холодильнике). Единственное что, я бы в этом случае добавила пропитку под крем - сахарный сироп, чай с медом или вареньем или что-то в том же духе, иначе может быть суховато (смотря какой крем, конечно)

[lenay]

Тут получается больше, чем за два дня... Но, с другой стороны, продаются же в магазинах готовые бисквитные коржи...

[aibolit77]

Именно. И сейчас уже не жарко...главное сначала полностью остудить, и только потом заворачивать, чтоб не "вспотели", а то могут заплесневеть.
Всмысле вечером испечь, на решетке остудить и утром завернуть.

[lelik3]

магазинные накачаны консервантами до упора. могут заплесневеть

[gera69]

советую сделать заранее эксперимент, проверить, какие цвета получатся.
мы как-то пытались сделать капкейки. чтобы получить такие яркие цвета при выпечке я не знаю сколько красителей надо положить.
удачи

[lenay]

О, спасибо за совет! А какие красители у вас были?

[gera69]

Wilton