Скумбрия

[lenavoronova]

Купила скумбрию - думаю как её "закулинарить"... а тут рецепт своевременно попался..
Как славно, что День рождения наступил... 30 - го.... :) Спасибо!
---
Оригинал взят у nakuhne в Скумбрия в томате с зеленым горошком

Запись опубликована Рецепты вкусных блюд. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.



Это блюдо из катерогии “быстро и вкусно”. В принципе любая рыба готовится очень быстро - пересушить рыбу буквально значит испортить ее, так как подаваемая рыба обязательно должна быть сочной, в этом ее вкус.

• 3-4 филе скумбрии или другой жирной рыбы
• 4 ст. л. зеленого горошка
• горсть рубленой петрушки
• томат
• соль, перец
• оливковое масло
• 1 большая луковица

Рыбу промойте холодной водой, обсушите полотенечком - соль, перец…

Читать запись полностью »