Скоро Новый год. Буду делиться любимыми рецептами. Они обычные и немножко мистические -
Сегодня репетируем рецепт чизкейка или нежной творожной запеканки - торта (по-русски) (без выпекания)
готовим продукты -
3 яйца, 2 ст.л. сахара, 10 гр.желатина, щепотка соли, стручок ванили(использовала ваниль из пакетика), 500 гр. сметаны, 500 гр. сливочного сыра (использовала банку маскарпоне), 180 гр. жирных сливок, 200 гр. сахара, 50 мл. воды... 150 гр. печенья...
для точного добавления всего, что необходимо и когда - шлёпаем по картинке, смотрим - повторяем, если это не сто тысячная запеканка в Вашей жизни...
Отдельная Благодарность Елене Козыревой за Кулинарные Чудеса!