Абрикосовый сорбет с миндалем
Как говорится, не было бы счастья!
Я бы не придумала этот чудесный рецепт легкого и здорового летнего десерта, если бы не впечатляющий урожай наших крупных и сладких абрикосов с маленького шестилетнего абрикосового деревца.
Оно реально сейчас больше вширь, чем в длину. Под тяжестью плодов ломаются ветки.
Все наши друзья и знакомые уже обеспечены витаминами...но на чудо-деревце снова дозрели новые фрукты.
Вчера я решила заморозить абрикосы для зимних компотов и молочных коктейлей, это мы любим.
А сегодня мне внезапно захотелось съесть на завтрак свежий сорбет.
И я достала из морозильной камеры уже замороженные абрикосы...
Попробуйте!