День никому не нужных дел или неприкаянность как она есть
Мне хотелось так много написать про это место, но, вероятно, слишком много, да и себе я до сих пор не принадлежу: мысли разбегаются, время утекает, настроение не поддается контролю. Поэтому решила взять за основу формат омд и уже в комментариях к фотографиям, которые я и так, без всяких дней, делаю в огромных количествах, рассказать о том, чем я живу вот уже почти полторы недели. Так проще и затронуть можно сразу разные аспекты моего пребывания на турецкой земле. Хотя посты просятся быть, толкаются, воодушевленные поначалу, грустнеют и меркнут, так и не найдя дорогу к свету…
Чтобы не частить в известном сообществе еще более унылым и непонятным для многих, если судить по комментариям, днем, решила не напрягать широкую публику, а скромно разместить его исключительно в своем дневнике: авось кто-то из новых подписчиков, молчаливо просматривающих мои записи, даст о себе знать каким-нибудь замечанием или вопросом.
Чтобы не отступать от правил, напишу и кратенькое вступление, пропустив лишь личные данные: тот, кто это читает, и так примерно знает, кто я и где. Под катом будет один мой день, самый первый день ноября, проведенный на фруктовой ферме, которая поначалу показалась мне настоящим раем. Как обычно, все честно и без прикрас: и фото и описания. И настроение дня было не сказать чтобы приподнятое, так что готовьтесь к излияниям недовольства и брюзжанию. Предупрежденный да передумает читать). Ну и фото, в основном, будут касаться еды и фруктов, так что любителям архитектурных красот и уютных интерьеров тут ловить нечего.
1. Итак, судя по тому, что первый скриншот будильника, проснулась я не сама, а ровно в назначенное время - три минуты восьмого. Ставлю будильник ежедневно с разницей в час, на всякий случай: никто меня в девять у станка не ждет.
Бывают такие дни (у меня, во всяком случае), когда ты просыпаешься и сразу понимаешь, что что-то не так. Прямо ощущаешь, что день не задастся. Помнится, о таких днях принято было говорить, что встал не с той ноги, но я не знаю, ккая у меня нога та, а которая нет, так что на конечности сваливать не буду. Просто с утра уже было как-то муторно и ничего хорошего в прогнозе не значилось.
2. Вот и спальное место - чудом очень кстати оказавшаяся в доме единственная кровать. Такой вот деревенский интерьер: не чета изысканным юртам.
3. В семь с копейками рассвет, так что прекрасный вид на востоке обеспечен.
4. К воде с лимоном все уже привыкли. «А почему бы не с апельсином?», - решаю я и беру один из оранжевых шариков.
5. Дальше начинается рутина. На ночь поддоны с сушкой убираются под крышу: в первую ночь меня никто не проинструктировал, а сама я не сообразила, так что цветы и перцы чуть намокли. Хорошо еще, что плохо спала и после первых капель все же занесла под навес.
6. Теперь все в порядке: солнце начинает рабочий день, а материал готов.
7. По ходу фотографирую фруктовое богатство.
8. В хозяйственном пылу решаю каплю подмести, хотя не особо требуется и эффект от этого подметания очень кратковременный.
9. И приступаю к приготовлению завтрака, что здесь у меня всегда занимает непростительно много времени.
10. Для начала сок. Пользуясь наличием ингредиентов в свободном доступе и неограниченных количествах, сделала привычкой каждый день пить гранатовый или цитрусовый сок, иногда их объединяя.
11. Вот и завтрак на крыше, включающий в себя: цикорий, привезенный из РФ, импровизированный фруктовый салат, состоящий из гуавы, мандарина, винограда и кусочка груши с ложкой йогурта и каплей гранолы, подсушенный (и подгоревший чуть) хлеб, мякоть хурмы (так есть мягкую хурму намного приятнее: меньше шанс испачкаться, ложка грецкоореховой пасты, варенье из бергамота (для картинки и рекламы) и, закрытый крышечкой, самодельный лабне. Ну и виноград, опять же для картинки. Да, когда вокруг много еды, ем я просто ужасно много.
12. А теперь с любимым видом.
13. зубы и передумываю показываться в зеркале: хватит и руки.
14. Выхожу на террасу и понимаю, что корзин с фруктами образовалось слишком много, и часть урожая уже начала портиться. Надо эту проблему решать.
15. Через пару минут три корзинки преобразовёались в одну большую тарелку: так гораздо лучше.
16. А вот и я. Сегодня не жарко, так что утеплилась.
17. Иду в сад и по дороге вижу этого обитателя. Такие собаки делают из меня какого-то ненавистника животных. Везде ходит, пачкает и, простите, оставляет следы жизнедеятельносит везде, где вздумается.
18. А вот и красота. Живу здесь больше недели, а все не могу спокойно пройти мимо этих ярких шаров.
19. Надо бы подкормить птичек тем, что осталось от собственных трапез. В общем, для этого и пришла.
20. Еще немного красоты. Как жаль, что мало кто ее здесь замечает.
21. И эта тоже красота, которую многие, вероятно, посещавшие эту и, наверное, и другие страны, видели в качестве декоративных элементов в кафе, ресторанах и в сувенирных лавках, здесь растут и радуют глаз, удивляя причудливыми формами. Мимо них тоже трудно пройти.
22. Раз пошла такая пьянка, покажу и другие богатства: опунцию, например, которую все так боятся. На самом деле, главное, аккуратно сорвать и донести до раковины. Когда помоешь, фрукт можно держать голыми руками и разрезать для последующего наслаждения вкусом.
23. Нашла еще одну тыкву.
24. В дополнение к никому не нужной коллекции. Ноябрь…
25. Беру перчатки и иду хоть немного быть полезной, хотя о данных мне заданиях все давно забыли. А я помню. Рыхлю опустевшие и засохшие грядки, где кое-где еще остались кустики артишоков.
26. Работа сделана. Приятно почувствовать, что силы еще есть, а мышцы не окончательно атрофировались. Для тех, кто не знает, так растет пекан. Я тоже впервые его здесь увидела в естественной среде произрастания.
27. А вот это растение гугл мне не хочет показать. Называется köri. Ягоды почему-то для меня очень притягательны. По вкусу терпкие, напоминают нечто среднее между виноградом и черноплодкой и имеют сильное послевкусие. Много не съешь, но пару ягод в рот взять - приятно.
28. Роз здесь очень много, правда сейчас большинство кустов больше похожи на деревья. Разные цвета, разные ароматы. Некоторые просто невероятно красивы, а некоторые так сильно пахнут, что проходя мимо, поневоле останавливаешься и закрываешь глаза, выдыхая волшебный аромат.
29. Иду выполнять поручение. Нужно почистить собранную вчера хурму для последующего ее вяления.
30. Скоро приедет хозяйка: время ставить чайник. Раз уж я в Турции, завариваю по всем правилам: в двойном чайнике. Здесь электрический вариант, но мне больше нравится обычный. В нем я заваривала на предыдущем месте, а здесь всего разок, когда не было электричества.
31. Разбираю сушилку после завтрака. Хозяйка предпочитает посудомойку, а я никак не могу к ней привыкнуть. Мне нравится мыть руками и всегда иметь в наличии то, что может понадобиться.
32. Тем временем приехала хозяйка и собрала еще немного экзотики: теперь цветовая гамма намного богаче: оранжевая хурма, желтая гуава и зеленая фейхоа. Мне, кстати, она понравилась в свежем виде. А варенье я так и не пробовала.
33. Живописные корзинки. Всегда мечтала ходить в сад-огород с корзинками и А когда-то об этом много раз говорила. Там не случилось: хоть здесь могу порадоваться.
34. Гранатов много, и я их люблю, но грязные руки меня прямо раздражают. Предпочитаю один раз сесть, начистить бадью, а потом просто ложкой брать, сколько надо. Так что теперь есть источник железа на несколько раз.
35. Пока Дж (здесь такое же сокращение имени, как и в прошлом омдшном посте, но человек совсем другой) завтракает, я скромно пью чай с кусочком халвы, хотя сладкого особо не хочется. Так, для проформы.
36. Ну и снова возвращаюсь в сад для рутинного сбора оливок самым дурацким способом, который только можно представить. Наклонившись, замечаю, что здесь не срезала торчащую снизу мелкую поросль. Так что возвращаюсь в дом, беру секатор и исправляю недочет.
37. Дальше уже приступаю к основной задаче. Ненавижу бессмысленные занятия, а это одно из них: перемещаешься гульском под оливковыми ветвями, собираешь оливки по одной штучке, будто перебираешь пшено (сюда бы маленьких детей: для развития мелкой моторики - самое то), а с каждым дуновением ветра падают десятки новых.
38. Наработалась. Вот они, тыковки, уже в сухом виде.
39. Хватаю несколько ягод винограда. Я застала только поздний сорт - Изабелла, который кроме меня никто не ест.
40. Пока меня не было, хозяйка сделала то, в чем я тоже хотела поучаствовать: нанизала хурму на верёвку. Дальше она, хурма, отправится на сушку в парник.
41. Вот и моя порция красных зерен. Пью гранатовый сок, пользуясь встроенной соковыжемалкой.
42. Я ненавязчиво спрашиваю Дж о том, когда мы поедем на рынок, о чем она предупреждала, потому что время уже почти полдень… Она задумывается и уходит, а вернувшись, говорит, что можем трогаться.
По пути раздает инструкции.
43. Усаживаясь на скутер, я понимаю, что забыла не только переодеться, но и сменить шлепки на более удобную в дороге обувь. Ладно, доеду как-нибудь.
Это местный рынок, который проводится каждую среду. До него несколько км, так что совсем скоро мы на месте.
44. Пока Дж болтает со знакомой у прилавка с рассадой, я прогуливаюсь, изучая ассортимент.
Красиво ведь?
45. Угощаюсь предложенными орехами, хотя пробовать совсем ничего неохота. Но продавщица по-английски говорила).
46. Просто иллюстрация изобилия.
47. Вот почему во всех языках банан - это банан, а в турецком какой-то muz?
48. Не признала кэроб: отломили кусочек на пробу.
49. Капуста здесь забавная продается - большая и плоская.
50. Пока Дж покупала картошку, я не могла не сфотографировать красивую улыбающуюся женщину.
51. Очень хотела попробовать эти огурцы: круглые, издалека похожие на мини-арбузы. В Стамбуле уличный продавец театрально разрезал их на дольки и, посыпав солью, продавал. Попросила купить на пробу.
52. Редька была просто очень красивая.
53. Нагруженные пакетами: не понимаю, как нам удалось все уместить на маленький скутер, мы заезжаем в булочную за хлебом. Выпечку вообще не хотелось, так что спокойно посмотрела на витрину и сделала фото длиннющего батона, от которого нам отрезали часть.
54. Вот мы и дома. И наконец-то удавшееся фото желтого коня.
55. Хозяйка уезжает по делам, а я решила хотя бы начать разбирать покупки.
56. Сталкиваюсь с тем, что нужно чуток навести порядок, потому что картошку прятать пока некуда. И выясняю, что, похоже, то, что я больше всего хотела, а именно огурцы, мы умудрились забыть. Грущу.
57. Перед уходом мне дали еще одно оранжевое задание.
58. Понимаю, что время уже обеденное, и стоит подумать о собственном обеде. Строгаю салат.
59. Вот и обед. Все на том же месте. Сегодня разогретая фасоль с тыквой, салат и корочка свежего хлеба с сыром.
60. Сегодня какой-то день наведения порядков. Меня раздражает, когда люди хранят в холодильнике испорченные продукты, делая вид, что кто-то на них еще может позариться. Этот мешок с лонганами мне был щедро предложен, но как-то не очень хотелось. В результате он пролежал еще пару дней, и я наконец собралась добыть косточки экзотического фрукта, которые здесь, как и у А в Коста-Рике, берегутся и позже придаются земле.
61. Дела сделаны, посуда вымыта.
62. Не помню, по какой причине, но мне вдруг стало ужасно грустно. А когда грустно, всегда тянет съесть какую-нибудь сладкую гадость. Я сдержалась на этот раз и ограничилась чаем в красивом стаканчике.
63. Это я набиралась сил перед поливом, который терпеть не могу. В процессе выяснилось, что я и поливаю неправильно. Надо не рассеивать пальцем упругую струю, а лить, как есть, разбрызгивая грязную воду вокруг. Все знают, как надо, только логику включать редко кто готов.
64. По дороге пару кадров красоты. Один из многочисленных лимонов: finger lime. Этот черный, а есть еще зеленый, красный и много других.
65. И кусочек цитрусового сада.
66. В результате «правильного» полива все ноги в грязи и воде, а мокрая обувь для меня - хуже некуда.
67. Еще немножко роз.
Что-то не то у меня с фокусировкой...
68. Тут мне говорят, что время пришло. Время самого важного на сегодня дела, тоже грязного и мокрого. Процедить уксус.
69. Ну и немного вкусной большой хурмы для бодрости духа - совсем другого сорта нежели те, что я ела на завтрак. Эта плотная и сладкая. На деревце висело всего несколько плодов и эта была последней.
70. И процесс пошел, а так как руки все время заняты, было совсем не до фотографий. Нудный и противный процесс, скажу я вам: несколько степеней фильтрации и куча грязной посуды. Беее... Меня уже все достало, я устала и ужасно хотела плакать. Вот прям боялась разрыдаться. Особенно, когда заглянула в кухню, где высились горы грязной посуды после очередного приема посетителей.
Я надеялась, что второй бидон останется на завтра, но уже после наступления темноты, хозяйка смело открыла и его. Дойдя до половины, я сказала, что больше не могу. Ее рабочий день начался в час, а мой - в восемь, так что… Пошла на кухню наводить порядок. И вообще я утренний человек: после шести вечера, с наступлением темноты организм переходит на режим экномии энергии и подготовки ко сну, я уже не работник. А она, наоборот, после полудня только начинает.
71. Время уже позднее и пора вспомнить об обязательной программе. Заношу поддоны с сушкой.
72. Тут же вспоминаю, что забыла в саду корзину с оливками, с фонариком иду за ней...
73. Гавроши еще сидят.
74. Меня мучает совесть, что я отлыниваю от работы и я, соскребя остатки сил, берусь за последнее дело, хотя меня отговаривают. Ну уж лучше сегодня.
75. Хозяева все убирают, моют пол и уезжают, прихватив мешок с морковкой. Я берусь чистить айву для десерта, но понимаю, что уже не хочу ни десерт, ни возиться - ничего. Батарейка мигает красным и издает противные сигналы.
76. Шоколадку хотеться не перестает, так что сегодня очень поздний чай (завариваю с бергамотом) и она самая, вредная молочная да еще и с добавками.
77. Делаю вид, то учу турецкий, но начинаю с ленты, до которой никак не могла добраться.
78. Дальше на автопилоте нормализую психику с помощью давно проверенного способа: перекладываю из больших банок в баночки поменьше, освобождая одну посуду и занимаю другую. Меняю пластик на стекло: красиво и практично.
79. Пол чистый, можно и босичком походить, пока тапки сушатся.
80. Принимаю душ. Душ - это отдельная история. Шланг есть, смеситель есть, а вот пергородки или хотя бы оддона - нет. Так что приходится, как в санузле на пораоме Silja line когда-то: помылся, а потом работаешь скребком, чтобы убрать воду с пола. В еще нужно отодвинуть от одной стены к противоположной три поставленные друг на друга тяжеленных пластиковых контейнера с какими-то банками. А потом, соответственно, вернуть их на место.
81. После этого силы остаются только на то, чтобы доползти до кровати. Постельное белье в стиле «эклектика»).
82. Я забываю сделать финальный таймчек (поверьте, время было уже половина одиннадцатого), но выглядываю наружу и фотографирую луну, которая не давала мне спать предыдущие дни.
Вот такой вот день.
P.S. Я вспомнила, почему днем мне сделалось очень грустно. В который раз меня опустили с небес на землю, сообщив о том, что никто меня уже не ждет и видеть не желает. Так что я даже не знаю, стоит мне перемещаться на юг или нет.