Выставка кулинарного искусства в Якутске
Наконец-то я разобрала фотографии (свои и Сарданины) с кулинарной выставки, проходившей среди пищевых предприятий города Якутска.
О выставке мы с Сарданой узнали случайно и всего за несколько дней до выяснилось, что и нас с ней в порядке исключения могут пустить поучаствовать. За что мы радостно ухватились :) - всегда интересно проверить свои силы.
Всю ночь мы стряпали и украшали, а утром, забежав предварительно на работу, затем сбегав в «Кружало» (павильон, где проводилась выставка) загрузили торты в машину и… Ну конечно, машина сломалась :) А до начала мероприятия оставалось всего 15 минут…
К счастью, за энную сумму мимо проезжавший шофёр согласился нас отвезти. Успели :)
Кроме кондитерки были представлены красиво оформленные поварами блюда и сервированные официантами столы. Если интересно, я и те фотографии выставлю.
Поначалу выставка произвела на меня сильное впечатление. Но сейчас оно слегка стёрлось. К тому же очень позабавило остроумное украшение некоторых тортов (о чём - ниже).
Надо сказать, что правила конкурса, написанные на бумажки и то, что было выставлено, с друг другом соотносилось мало :)
В правилах был торт весом не больше 2 кг. На что, в общем-то, внимания никто не обратил - один из тортов (представленный в арт-классе) был, наверное, метр в диаметре!):
Эти цветы сделаты без единой вырезалки! Всё ручками, и складочки на лилиях, и бугорки набрызганы ни них. Сделано из обычного петтиниса (не из цветочки).
Этот торт представляла столовая, в которой мы обычно обедаем :):
Один из самых популярных сюжетов - летящие журавли. Несколько лет назад якутские кинематографисты сняли фильм о войне «Журавли над Ильменем» - об якутских снайперах, погибших у озера Ильмень. Этот фильм долго демонстрировался в наших кинотеатрах, а в прошлом году его даже показали по центральному телевидению. Я не смотрела фильм, поэтому имею очень смутное представление о сюжете.
Торт, который на заднем плане, довольно быстро осел под тяжестью фигурки :( Кондитерская, его представившая, позиционирует себя, как изумительно работающая с мастикой:
Вот он ближе:
Ещё несколько тортов:
полевое фотоателье:
А вот то, о чём я писала выше :) Приглядитесь внимательнее - ничего не замечаете?
И, наконец, победители!
На первом месте композиция из карамели (копия памятника на площади Победы):
К сожалению, не удалось на фото передать всю красоту композиции :( Высота её больше метра. Сделана из… карамельных конфет! Без всякого дополнительного оборудования (а я-то хожу страдаю, что у меня лампы для карамели нет ;))! Чёрная лента сзади - жжёная карамель. Памятник (всадник на коне) слеплен из мастики и покрыт шоколадом. Смотрится потрясающе! Я весь день кругами ходила и рассматривала :)
Второе место. Композиция из солёного теста. Героическая, видимо, много повидавшая на своём веку - обшарпанная, потрёпанная. Особенно умиляет как старинного воина переделали в солдата великой отечественной :), а бабульке из сказаний олонхо «повязали» платочек :)
Для тех, кто не в курсе народного якутского эпоса поясняю, что эта композиция означает верхний, средний и нижний мир (монстры из нижнего - абасы, злые духи), на которую в спешном порядке налепили танчики, дорисовали солдатиков и выставили на конкурс :)
Это моё третье место :)
А это Сарданин, в номинации «Победитель в арт-классе»:
Конечно, нашей выставке далеко до европейской или даже московских, но всё равно было очень интересно :)
О выставке мы с Сарданой узнали случайно и всего за несколько дней до выяснилось, что и нас с ней в порядке исключения могут пустить поучаствовать. За что мы радостно ухватились :) - всегда интересно проверить свои силы.
Всю ночь мы стряпали и украшали, а утром, забежав предварительно на работу, затем сбегав в «Кружало» (павильон, где проводилась выставка) загрузили торты в машину и… Ну конечно, машина сломалась :) А до начала мероприятия оставалось всего 15 минут…
К счастью, за энную сумму мимо проезжавший шофёр согласился нас отвезти. Успели :)
Кроме кондитерки были представлены красиво оформленные поварами блюда и сервированные официантами столы. Если интересно, я и те фотографии выставлю.
Поначалу выставка произвела на меня сильное впечатление. Но сейчас оно слегка стёрлось. К тому же очень позабавило остроумное украшение некоторых тортов (о чём - ниже).
Надо сказать, что правила конкурса, написанные на бумажки и то, что было выставлено, с друг другом соотносилось мало :)
В правилах был торт весом не больше 2 кг. На что, в общем-то, внимания никто не обратил - один из тортов (представленный в арт-классе) был, наверное, метр в диаметре!):
Эти цветы сделаты без единой вырезалки! Всё ручками, и складочки на лилиях, и бугорки набрызганы ни них. Сделано из обычного петтиниса (не из цветочки).
Этот торт представляла столовая, в которой мы обычно обедаем :):
Один из самых популярных сюжетов - летящие журавли. Несколько лет назад якутские кинематографисты сняли фильм о войне «Журавли над Ильменем» - об якутских снайперах, погибших у озера Ильмень. Этот фильм долго демонстрировался в наших кинотеатрах, а в прошлом году его даже показали по центральному телевидению. Я не смотрела фильм, поэтому имею очень смутное представление о сюжете.
Торт, который на заднем плане, довольно быстро осел под тяжестью фигурки :( Кондитерская, его представившая, позиционирует себя, как изумительно работающая с мастикой:
Вот он ближе:
Ещё несколько тортов:
полевое фотоателье:
А вот то, о чём я писала выше :) Приглядитесь внимательнее - ничего не замечаете?
И, наконец, победители!
На первом месте композиция из карамели (копия памятника на площади Победы):
К сожалению, не удалось на фото передать всю красоту композиции :( Высота её больше метра. Сделана из… карамельных конфет! Без всякого дополнительного оборудования (а я-то хожу страдаю, что у меня лампы для карамели нет ;))! Чёрная лента сзади - жжёная карамель. Памятник (всадник на коне) слеплен из мастики и покрыт шоколадом. Смотрится потрясающе! Я весь день кругами ходила и рассматривала :)
Второе место. Композиция из солёного теста. Героическая, видимо, много повидавшая на своём веку - обшарпанная, потрёпанная. Особенно умиляет как старинного воина переделали в солдата великой отечественной :), а бабульке из сказаний олонхо «повязали» платочек :)
Для тех, кто не в курсе народного якутского эпоса поясняю, что эта композиция означает верхний, средний и нижний мир (монстры из нижнего - абасы, злые духи), на которую в спешном порядке налепили танчики, дорисовали солдатиков и выставили на конкурс :)
Это моё третье место :)
А это Сарданин, в номинации «Победитель в арт-классе»:
Конечно, нашей выставке далеко до европейской или даже московских, но всё равно было очень интересно :)