Наступила зима, похолодало. А у меня в запасниках только один ликерчик остался им и согреваюсь, о нем и расскажу.
Более 60 лет компания Toschi предлагает своим покупателям одни из самых лучших ликеров в Европе, рецепты которых издревле хранят и бережно передают из поколения в поколение члены семьи Toschi. Ягоды для ликеров с любовью выращиваются под щедрым солнцем благодатного климата итальянской земли. Компания Toschi Vognola s.r.l. была образована братьями Джанкарло и Ланфранко Тоски в 1945 году, сразу после окончания Второй Мировой Войны. Сначала их целью было просто вернуться к мирной жизни, но уже первые опыты по изготовлению вишневых ликеров оказались очень успешными, и братья начали постепенно расширять бизнес. К началу XXI века ассортимент напитков от Toschi Vognola s.r.l. стал очень широким, а их слава давно перешагнула границы Италии. В ликерах Toschi используется только натуральные ингредиенты. Визитной карточкой компании является лимонный ликер Lemoncello, производство которого началось лишь в 1994г..
В основном его употребляют ледяным после обеда или обильного застолья для улучшения пищеварения. В Японии этот ликер особенной популярностью ликер пользуется у женщин. Lemoncello (Лемончелло) - это традиционный итальянский напиток, корни рецепта которого уходят во времена Римской империи, славившейся пирами и празднествами. Этот абсолютно натуральный ликер создается из отборных плодов лимона в результате настаивания лимонной цедры в чистом, как слеза, спирте. Чтобы полностью насладиться утонченным вкусом свежего лимона, лучше его подавать охлажденным до нулевой температуры в маленьких декоративных керамических стаканах, разработанных Vietri специально для Lemoncello Toschi, с целью дольше сохранять его ледяным. Ликер может подаваться в коктейле с тоником, водкой, джином или в горячем виде холодными зимними вечерами.
Специально разработанные стаканчики для Лимончелло:
Помимо Lemoncello компанией производятся следующие известные и очень популярные во всем мире напитки: ликер из скорлупы грецкого ореха, настоянный в дубовых бочках от 2 до 5 лет "Nocino Classic" ( vol. 40% i 42% соответственно ), ликер из грецкого и лесного ореха Nocello ( vol.24%), ликер из аниса Sambuсa Toschi ( vol.40%), ликеры с лесными ягодами земляники Fragoli ( vol.24%) и черники Mirtilli (vol.24%), ликер на основе зеленых ябкок Verdermela ( vol.24%) , мускатный грапп ( vol.40%). Отдельное направление деятельности компании - производство уксусных приправ и сиропов для десертов. Более 40% продукции компании экспортируется в большинство стран Европы, Южной и Северной Америки и Японию.
Сайт фирмы
Тоски, очень любопытный на английском или итальянском языках, где можно узнать о истории предприятия, посмотреть продукцию и рецепты производителя.
Теперь жду, может, какой ликерчик с Англии перелетит. Мой особый агент получил задание.
Выпитые мной за последнее время и разделенные с собутыльниками:
Некоторых ликеров бутылки не найдены.
Огромный список ликеров находится
здесь. Восоминания:
Самбука- парти: